A melhor escolha dos padeiros.

O que torna o FORNO MIG tão único

O melhor da panificação.

Gerador de vapor de alto desempenho e fluxo de ar inteligente, proporcionam resultados de cozimento de alta qualidade e brilho ideal com volume ideal desde o início. Você ficará feliz em ver que sua porta oferece uma visão clara da câmara de cozimento, o que significa que você pode ver a qualidade da órbita MIG em ação. Graças ao painel de operação ergonomicamente inclinado, você sempre tem o computador do sistema de controle à vista e todos os processos sob controle.

Adapta-se ao seu sistema

Quando se trata de fornos de convecção, existe um sistema comumente usado no mundo da panificação: o tipo de prato giratório, em que o carrinho é movido para uma plataforma que gira durante o processo de cozimento. A versão com prato giratório é o modelo padrão. Há outra opção para o carrinho, o tipo suspenso.

A operação é muito fácil

A interface de usuário padrão MIG Classic, que foi herdada da linha de estações de cozimento. Fácil operação para o usuário, permitindo a inserção direta dos valores de temperatura, tempo e vapor. Dessa forma, cada usuário pode obter os resultados desejados sem qualquer dificuldade.

Seguro e eficiente ao mesmo tempo

Você pode comprovar por si mesmo o quanto otimizamos o isolamento do material e a espessura. Menor perda de energia e uso otimizado de energia se traduzem em excelente eficiência de combustão e, portanto, menores custos de energia.

Superfícies lisas (mesmo na parte interna da porta) são um bom começo para uma higiene perfeita do forno. O revestimento do piso adiciona um nível extra de limpeza, pois é feito de uma única peça. O forno também é à prova de respingos na parte externa.

Características

1. Adota o modo de operação de todo o veículo para dentro e para fora, 32 bandejas por cozimento, o que é fácil de operar, economizando tempo e esforço.

2, o uso de tubo de aquecimento elétrico de aço inoxidável, garantindo o uso de qualidade e mais economia de energia, para maximizar o custo de uso.

3. Controle inteligente, o sistema de temperatura, tempo e rotação de toda a máquina e o sistema de combustão adotam um modo de controle inteligente coerente para facilitar a operação.

4. A camada de isolamento é feita de algodão ultrafino de alta densidade com boas propriedades de isolamento térmico. Possui vedação firme, minimiza a perda de calor e proporciona bom efeito de isolamento térmico.

5. O sistema de jog pode gerar vapor suficiente a qualquer momento, de acordo com os requisitos do processo, para atender aos requisitos de qualidade do padeiro.

6, uniformidade: forte convecção do vento, boa penetração, mais uniforme.

Poderíamos fornecer um conjunto completo de equipamentos de padaria.