Найкращий вибір пекарів.

Що робить MIG-піч такою унікальною

Випічка у найкращому вигляді.

Високопродуктивний парогенератор та його інтелектуальний потік повітря забезпечують найвищу якість випічки та ідеальний блиск з оптимальним об'ємом з самого початку. Тож ви будете раді бачити, що його дверцята забезпечують чіткий огляд пекарної камери, а це означає, що ви можете бачити якість MIG-орбіти в дії. Завдяки ергономічно розташованій під кутом панелі керування ви завжди маєте комп'ютер системи керування під контролем та контролюєте всі процеси.

Адаптується до вашої системи

Коли йдеться про конвекційні печі, у світі випікання зазвичай використовується система з обертовою тарілкою, де візок переміщується на платформу, яка обертається під час процесу випікання. Версія з обертовою тарілкою є стандартною моделлю. Існує ще один варіант візка, а саме підвісний тип.

Операція проходить легко

Стандартний інтерфейс користувача MIG classic, запозичений з лінійки випікальних станцій. Просте керування користувачем завдяки безпосередньому введенню значень температури, часу та пари. Таким чином, кожен користувач може отримати бажані результати без жодних проблем.

Безпечний та ефективний одночасно

Ви можете самі переконатися, наскільки ретельно ми оптимізували ізоляцію матеріалу та його товщину. Менші втрати енергії та оптимальне використання енергії забезпечують чудову ефективність згоряння, а отже, і нижчі витрати на енергію.

Гладкі поверхні (навіть з внутрішньої сторони дверцят) – це гарний початок для ідеальної гігієни духовки. Покриття підлоги додає додаткового рівня чистоти, оскільки воно виготовлене з одного шматка. Духовка також захищена від бризок зовні.

Особливості

1. Він приймає режим роботи всього транспортного засобу всередину та назовні, 32 лотки на випічку, що легко керувати, економить час та зусилля.

2, використання електричної нагрівальної труби з нержавіючої сталі, забезпечуючи при цьому якість та енергозбереження, щоб максимізувати вартість використання.

3. Інтелектуальне керування, система температури, часу та обертання всієї машини та система згоряння використовують узгоджений інтелектуальний режим керування для спрощення роботи.

4. Ізоляційний шар виготовлений з високощільної надтонкої бавовни з хорошими теплоізоляційними властивостями. Він герметично прилягає, мінімізує втрати тепла та має хороший теплоізоляційний ефект.

5, система подачі може генерувати достатню кількість пари в будь-який час відповідно до вимог процесу, щоб задовольнити вимоги пекаря щодо якості.

6, однорідність: сильна конвекція вітру, добре проникнення, більш однорідна.

Ми можемо надати повний комплект обладнання для пекарні.