Waarom kiezen voor een open frituurpan?

Professionele foodservicekeukens gebruiken open frituurpannen in plaats van snelkookpannen voor diverse menu-items, waaronder diepvries-naar-frituurproducten en gerechten die tijdens het koken drijven. Er zijn talloze redenen om voor een open frituurpan te kiezen; ze produceren een krokanter product, verhogen de doorvoer en bieden veel mogelijkheden voor aanpassingen. Of u nu geld wilt besparen op olie, een consistente voedselkwaliteit wilt behouden, de capaciteit wilt vergroten of gewoon een allround 'werkpaard' in uw keuken wilt introduceren, wij hebben de oplossing.

★ Superieure kookprestaties
Een van de belangrijkste voordelen van een open frituurpan is het zicht dat deze biedt. In tegenstelling tot gesloten frituurpannen of snelfriteuses kunt u met open frituurpannen het frituurproces eenvoudig volgen. Dit zicht zorgt ervoor dat uw gefrituurde producten de perfecte knapperigheid en goudbruine kleur krijgen.

★ Ruim en veelzijdig ontwerp
Dankzij het royale kookoppervlak kunt u met de MJG Open Fryer meerdere gerechten tegelijk bereiden. Het open ontwerp biedt gemakkelijke toegang tot uw eten, waardoor hij eenvoudig te gebruiken is en u de voortgang van het kookproces kunt controleren zonder het kookproces te onderbreken.

★ Gezondere kookopties
Zeg vaarwel tegen vette, ongezonde maaltijden! De Open Fryer is voorzien van een uniek oliefiltersysteem dat overtollige olie verwijdert, waardoor je eten knapperig vanbuiten en mals vanbinnen blijft – zonder schuldgevoel. Het is de perfecte oplossing voor wie op een gezondere manier van gefrituurd eten wil genieten.

★ Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden
We weten dat schoonmaken na het koken een gedoe kan zijn. De verplaatsbare verwarmingsbuis en het oliefiltersysteem maken schoonmaken eenvoudig.