Pannello di controllo digitale Sollevamento automatico del cestello della friggitrice Friggitrice elettrica aperta con filtraggio integrato

Perché scegliere una friggitrice aperta?
Le cucine di ristoranti commerciali utilizzano friggitrici aperte anziché a pressione per una varietà di piatti, inclusi prodotti da congelare e friggere in forno e cibi che galleggiano durante la cottura. Ci sono molti motivi per cui potresti scegliere una friggitrice aperta: produce un prodotto più croccante, aumenta la produttività e offre ampia libertà di personalizzazione. Che il tuo obiettivo sia risparmiare sull'olio, mantenere una qualità del cibo costante, aumentare la capacità produttiva o semplicemente introdurre un "cavallo da tiro" multiuso nella tua cucina, abbiamo la soluzione che fa per te.
★ Prestazioni di cottura superiori
Uno dei vantaggi più significativi di una friggitrice aperta è la visibilità che offre. A differenza delle friggitrici chiuse o a pressione, le friggitrici aperte consentono di monitorare facilmente il processo di frittura. Questa visibilità garantisce il raggiungimento del perfetto livello di croccantezza e doratura dei cibi fritti.
★ Design spazioso e versatile
Grazie alla sua superficie di cottura generosa, la friggitrice aperta MJG consente di preparare più piatti contemporaneamente. Il suo design aperto offre un facile accesso al cibo, rendendola semplice da usare e consentendo di controllare la cottura senza interrompere il processo.
★ Opzioni di cottura più sane
Dite addio ai pasti unti e poco sani! La friggitrice Open Fryer è dotata di un esclusivo sistema di filtraggio dell'olio che riduce l'eccesso di olio, garantendovi cibi croccanti all'esterno e teneri all'interno, senza sensi di colpa. È la soluzione perfetta per chi desidera gustare cibi fritti in modo più sano.
★ Facile da pulire e mantenere
Sappiamo che pulire dopo aver cucinato può essere un problema. Il tubo riscaldante mobile e il sistema di filtraggio dell'olio semplificano la pulizia.


Gli operatori ad alto volume vogliono due cose: produttività e affidabilità.ILfriggitrice apertasoddisfa entrambi gli obiettivi.Tecnologia ad alta efficienza per il risparmio energetico. L'ultima serie di friggitrici è stata oggetto di aggiornamenti rivoluzionari nella tecnologia per il risparmio energetico. Il suo esclusivo sistema di recupero del calore riduce efficacemente la dispersione di calore, aumentando l'efficienza energetica.
La versione per computer può memorizzare fino a 10 menu, ha la funzione di sciogliere l'olio e offre diverse modalità di cottura, che possono regolare in modo intelligente il processo di cottura, in modo che il prodotto mantenga un sapore costante indipendentemente da come cambiano il tipo e il peso del cibo.
Il sistema di bruciatori di alta qualità distribuisce il calore uniformemente in tutta la vasca, generando un'ampia area di trasferimento termico per uno scambio efficiente e un rapido recupero. Si sono guadagnati un'eccellente reputazione per durata e affidabilità. La sonda di temperatura garantisce temperature precise per un riscaldamento, una cottura e un ritorno in temperatura efficienti.



Il sistema di filtraggio dell'olio integrato è in grado di completare il filtraggio dell'olio in 3 minuti, il che non solo consente di risparmiare spazio, ma prolunga anche notevolmente la durata dell'olio e riduce i costi operativi, garantendo al contempo un'elevata qualità del cibo fritto.



Serbatoio del filtro dell'olio


L'ampia zona fredda e il fondo inclinato in avanti aiutano a raccogliere e rimuovere i sedimenti dalla vasca di frittura, salvaguardando la qualità dell'olio e facilitando la pulizia di routine della vasca. Il tubo riscaldante mobile è più utile per la pulizia.

Nome | Friggitrice aperta più recente | Modello | OFE-H213 |
Tensione specificata | 3N~380V/50Hz o 3N~220V/50Hz | Potenza specificata | 14,3 kW |
Modalità di riscaldamento | 90-190℃ | Pannello di controllo | Computer |
Capacità | 13L+13L | Nord-ovest | 100 kg |
Dimensioni | 820x430x1175mm | Menù n. | 10 |
▶ 25% di olio in meno rispetto ad altre friggitrici ad alto volume
▶ Riscaldamento ad alta efficienza per un rapido recupero
▶ Deviazione della potenza dell'elemento riscaldante controllata entro ±3%, garantendo una resa termica stabile ed efficienza energetica
▶ Il cestello di sollevamento automatico può essere personalizzato.
▶ Un cilindro doppio cestello, due cestelli sono stati cronometrati rispettivamente
▶ Dotato di sistema di filtraggio dell'olio
▶ Pentola per friggere in acciaio inox 304 ad alta resistenza.
▶ Computer display dello schermo, regolazione fine ± 2°C
▶ Visualizzazione accurata della temperatura in tempo reale e dello stato di temporizzazione
▶ Temperatura. Intervallo da temperatura normale a 200°℃ (392° F)
Perché scegliere MJG?
◆ Aumenta la produttività in cucina.
◆ Offre un sapore e una consistenza ineguagliabili.
◆ Risparmia sui costi operativi.
◆ Stupisci i tuoi clienti con risultati sempre deliziosi.
Specifiche tecniche:
◆ Costruzione in acciaio inossidabile: corpo in acciaio di grado 304
◆ Pannello di controllo computerizzato (grado di protezione IP54)
◆ Cestello di sollevamento automatico
◆ Controllo intelligente: pannello digitale del computer (±2℃) + programmi preimpostati
◆ Manutenzione: serbatoio dell'olio rimovibile e sistema di filtraggio per una facile pulizia.
Ideale per:
◆ Franchising di pollo fritto Catene QSR
◆Cucine degli hotel
◆Impianti di produzione alimentare
Impegno di servizio:
◆ Garanzia di 1 anno sui componenti principali
◆ Rete globale di supporto tecnico
◆ Guide video passo passo incluse



Tenendo pienamente conto delle diverse esigenze dei clienti, offriamo agli utenti una vasta gamma di modelli tra cui scegliere in base alla disposizione della cucina e alle esigenze di produzione. Oltre ai tradizionali cilindri singoli, a scanalatura singola e a cilindro singolo e a doppio scanalamento, offriamo anche modelli a doppio cilindro e a quattro cilindri. Senza eccezioni, ogni cilindro può essere realizzato a scanalatura singola o doppia, a seconda delle esigenze del cliente, per soddisfare le diverse esigenze.







1. Chi siamo?
MIJIAGAO, con sede a Shanghai dalla sua fondazione nel 2018, gestisce uno stabilimento produttivo verticalmente integrato specializzato in soluzioni per attrezzature da cucina commerciali. Con un'esperienza di oltre vent'anni nell'artigianato industriale, il nostro stabilimento di 20.000 metri quadrati coniuga competenza umana e innovazione tecnologica, grazie a una forza lavoro di oltre 150 tecnici qualificati, 15 linee di produzione automatizzate e macchinari di precisione potenziati dall'intelligenza artificiale.
2. Come possiamo garantire la qualità?
Protocollo di validazione a 6 fasi + controllo di processo certificato ISO
3. Cosa puoi acquistare da noi?
Friggitrice aperta, friggitrice a immersione, friggitrice da banco, forno a piani, forno rotante, impastatrice ecc.
4. Vantaggio competitivo
Prezzi di fabbrica diretti (vantaggio sui costi del 25%+) + ciclo di evasione degli ordini di 5 giorni.
5. Qual è il metodo di pagamento?
T/T con deposito del 30%
6. Informazioni sulla spedizione
Solitamente entro 5 giorni lavorativi dal ricevimento del pagamento completo.
7. Quali servizi possiamo fornire?
Servizio OEM | Supporto tecnico a vita | Rete ricambi | Consulenza per l'integrazione di cucine intelligenti