Почему стоит выбрать открытую фритюрницу?

В коммерческих заведениях общественного питания вместо фритюрниц высокого давления используются открытые фритюрницы для приготовления различных блюд, включая блюда, замороженные в морозильной камере, и блюда, которые плавают во время приготовления. Есть много причин выбрать открытую фритюрницу: она позволяет получить более хрустящий продукт, увеличивает производительность и предоставляет большую свободу для персонализации. Независимо от того, хотите ли вы сэкономить на масле, поддерживать стабильное качество продуктов, увеличить производительность или просто внедрить универсальную «рабочую лошадку» на своей кухне, мы вам поможем.

★ Превосходные результаты приготовления
Одним из важных преимуществ открытой фритюрницы является её обзорность. В отличие от закрытых или фритюрниц высокого давления, открытые фритюрницы позволяют легко контролировать процесс жарки. Благодаря обзору вы сможете добиться идеальной хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета ваших блюд.

★ Просторный и универсальный дизайн
Благодаря большой рабочей поверхности открытая фритюрница MJG позволяет готовить несколько блюд одновременно. Открытая конструкция обеспечивает лёгкий доступ к продуктам, что упрощает использование и позволяет контролировать процесс приготовления, не прерывая его.

★ Более здоровые варианты приготовления пищи
Попрощайтесь с жирной и нездоровой пищей! Фритюрница Open Fryer оснащена уникальной системой фильтрации масла, которая удаляет излишки, обеспечивая хрустящую корочку снаружи и нежность внутри — без чувства вины. Это идеальное решение для тех, кто хочет наслаждаться жареной пищей более здоровым способом.

★ Легко чистить и обслуживать
Мы знаем, что уборка после приготовления пищи может быть хлопотной. Подвижная нагревательная трубка и система масляного фильтра облегчают уборку.