لوحة تحكم رقمية، مقلاة عميقة، سلة رفع أوتوماتيكية، مقلاة عميقة كهربائية مفتوحة، فلتر مدمج

لماذا تختار المقلاة المفتوحة؟
تستخدم مطابخ خدمات الطعام التجارية المقالي المفتوحة بدلاً من المقالي المضغوطة لمجموعة متنوعة من أصناف الطعام، بما في ذلك الأطعمة التي تُجمّد وتُقلى، والأطعمة التي تطفو أثناء الطهي. هناك العديد من الأسباب التي قد تدفعك لاختيار المقلاة المفتوحة؛ فهي تُنتج منتجات أكثر قرمشة، وتُزيد من إنتاجيتها، وتتيح لك حرية كبيرة في التخصيص. سواءً كان هدفك توفير المال على الزيت، أو الحفاظ على جودة طعام ثابتة، أو زيادة السعة، أو ببساطة إضافة أداة متعددة الاستخدامات إلى مطبخك، فلدينا ما يُلبي احتياجاتك.
★ أداء طهي فائق
من أهم مزايا المقلاة المفتوحة إمكانية رؤيتها. فعلى عكس المقلاة المغلقة أو المقلاة المضغوطة، تتيح لك المقلاة المفتوحة متابعة عملية القلي بسهولة. تضمن هذه الرؤية الحصول على قرمشة مثالية ولون بني ذهبي لأطعمة مقلية.
★ تصميم واسع ومتعدد الاستخدامات
بفضل سطح الطهي الواسع، تتيح لك مقلاة MJG المفتوحة تحضير عدة أطباق في آنٍ واحد. تصميمها المفتوح يُسهّل الوصول إلى طعامك، مما يُسهّل استخدامه، أو يُمكّنك من متابعة تقدمك دون مقاطعة عملية الطهي.
★ خيارات طهي صحية
وداعًا للوجبات الدهنية غير الصحية! تتميز المقلاة المفتوحة بنظام فريد لتصفية الزيت يقلل من فائضه، مما يضمن طعامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل - دون الشعور بالذنب. إنها الحل الأمثل لمن يرغبون في الاستمتاع بالأطعمة المقلية بطريقة صحية.
★ سهلة التنظيف والصيانة
نعلم أن التنظيف بعد الطهي قد يكون صعبًا. أنبوب التسخين المتحرك ونظام فلتر الزيت يُسهّلان عملية التنظيف.


يريد مشغلو الحجم الكبير شيئين: الإنتاجية والموثوقية.المقلاة مفتوحةيفي بكلا الأمرين.تقنية عالية الكفاءة لتوفير الطاقة: شهدت أحدث سلسلة من المقالي العميقة تحديثات ثورية في تقنية توفير الطاقة. نظامها الفريد لاستعادة الحرارة يقلل فقدان الحرارة بفعالية، مما يزيد من كفاءة الطاقة.
يمكن للإصدار الحاسوبي تخزين ما يصل إلى 10 قوائم، وله وظيفة إذابة الزيت، ويوفر مجموعة متنوعة من أوضاع الطهي، والتي يمكنها ضبط عملية الطهي بذكاء، بحيث يمكن لمنتجك الحفاظ على طعم ثابت بغض النظر عن كيفية تغير نوع الطعام ووزنه.
يوزع نظام الموقد عالي الجودة الحرارة بالتساوي حول قدر القلي، مما يوفر مساحة واسعة لنقل الحرارة لضمان كفاءة التبادل الحراري وسرعة الاسترداد. وقد اكتسبت هذه المنتجات سمعة ممتازة بفضل متانتها وموثوقيتها. يضمن مسبار درجة الحرارة دقة درجات الحرارة لضمان كفاءة التسخين والطهي واستعادة الحرارة.



يمكن لنظام تصفية الزيت المدمج إكمال تصفية الزيت في 3 دقائق، مما لا يوفر المساحة فحسب، بل يطيل أيضًا عمر خدمة الزيت بشكل كبير ويقلل تكاليف التشغيل مع ضمان الحفاظ على جودة عالية للأطعمة المقلية.



خزان فلتر الزيت


تساعد منطقة التبريد الكبيرة والقاع المائل للأمام على جمع الرواسب من قدر القلي وإزالتها، مما يحافظ على جودة الزيت ويدعم التنظيف الدوري للقدر. أنبوب التسخين المتحرك أكثر فائدة للتنظيف.

اسم | أحدث مقلاة مفتوحة | نموذج | OFE-H213 |
الجهد المحدد | 3 نيوتن ~ 380 فولت/50 هرتز أو 3 نيوتن ~ 220 فولت/50 هرتز | الطاقة المحددة | 14.3 كيلو واط |
وضع التدفئة | 90- 190 درجة مئوية | لوحة التحكم | حاسوب |
سعة | 13 لترًا + 13 لترًا | شمال غرب | 100 كجم |
أبعاد | 820 × 430 × 1175 ملم | القائمة رقم | 10 |
▶ 25% زيت أقل من المقالي الأخرى ذات الحجم الكبير
▶ تسخين عالي الكفاءة للتعافي السريع
▶ يتم التحكم في انحراف طاقة عنصر التدفئة بنسبة ±3%، مما يضمن استقرار الناتج الحراري وكفاءة الطاقة
▶يمكن تخصيص سلة الرفع الأوتوماتيكية.
▶ أسطوانة واحدة، سلال مزدوجة، تم توقيت سلتين على التوالي
▶ مجهزة بنظام فلتر الزيت
▶ وعاء قلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي التحمل.
▶ الكمبيوتر شاشة العرض، ± 2 درجة مئوية، تعديل دقيق
▶ عرض دقيق لدرجة الحرارة وحالة التوقيت في الوقت الفعلي
▶ درجة الحرارة. تتراوح من درجة الحرارة العادية إلى ٢٠٠ درجة مئوية (٣٩٢ درجة فهرنهايت)
لماذا تختار MJG؟
◆ تعزيز إنتاجية المطبخ.
◆ تقديم نكهة وملمس لا مثيل له.
◆ التوفير في تكاليف التشغيل.
◆ أذهل عملائك بنتائج لذيذة باستمرار.
المواصفات الفنية:
◆ هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: جسم من الدرجة 304
◆ لوحة التحكم محوسبة (مصنفة IP54)
◆ سلة الرفع الأوتوماتيكية
◆ التحكم الذكي: لوحة رقمية للكمبيوتر (±2 درجة مئوية) + برامج محددة مسبقًا
◆ الصيانة: خزان زيت قابل للإزالة ونظام فلتر لسهولة التنظيف.
مثالي لـ:
◆ امتيازات الدجاج المقلي وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة
◆مطابخ الفنادق
◆مرافق إنتاج الأغذية
الالتزام بالخدمة:
◆ ضمان لمدة عام واحد على المكونات الأساسية
◆ شبكة الدعم الفني العالمية
◆ أدلة فيديو خطوة بخطوة متضمنة



مع مراعاة احتياجات العملاء المختلفة، نوفر لهم خيارات متعددة من الموديلات التي تناسب تصميم مطبخهم واحتياجاتهم الإنتاجية. بالإضافة إلى الموديلات التقليدية ذات الأسطوانة المفردة والفتحة الواحدة والفتحتين، نوفر أيضًا موديلات مختلفة مثل الأسطوانة المزدوجة والأربع أسطوانات. يمكن تصنيع كل أسطوانة بأخدود واحد أو أخدود مزدوج وفقًا لاحتياجات العملاء المختلفة.







1. من نحن؟
شركة MIJIAGAO، التي تتخذ من شنغهاي مقرًا لها منذ تأسيسها عام ٢٠١٨، تُدير منشأة تصنيع متكاملة رأسيًا متخصصة في حلول معدات المطابخ التجارية. بخبرة تمتد لأكثر من عقدين في الصناعة الحرفية، يجمع مصنعنا، الذي تبلغ مساحته ٢٠,٠٠٠ متر مربع، بين الخبرة البشرية والابتكار التكنولوجي من خلال قوة عاملة تضم أكثر من ١٥٠ فنيًا ماهرًا، و١٥ خط إنتاج آليًا، وآلات دقيقة مُعززة بالذكاء الاصطناعي.
2. كيف يمكننا ضمان الجودة؟
بروتوكول التحقق من الصحة المكون من 6 مراحل + التحكم في العملية المعتمد من ISO
3. ماذا يمكنك أن تشتري من نحن؟
مقلاة مفتوحة، مقلاة عميقة، مقلاة سطحية، فرن سطح، فرن دوار، خلاط العجين وما إلى ذلك.
4. الميزة التنافسية
تسعير المصنع المباشر (25٪ + ميزة التكلفة) + دورة إنجاز مدتها 5 أيام.
5. ما هي طريقة الدفع؟
T/T مع إيداع 30٪
6. حول الشحنة
عادة في غضون 5 أيام عمل بعد استلام الدفع الكامل.
7. ما هي الخدمات التي يمكننا تقديمها؟
خدمة OEM | دعم فني مدى الحياة | شبكة قطع غيار | استشارات تكامل المطبخ الذكي