ದಿಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ OFE ಸರಣಿಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ OFE ಸರಣಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

 

1. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ದಟ್ಟಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. 

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದಿಎಂಜೆಜಿ ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಲಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, OFE ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಸರಣಿಯನ್ನು ದೋಷನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

2. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣ

OFE ಸರಣಿಯ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವುಗಳ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತುಕ್ಕು, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಇರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಅಥವಾ ಶೇಷವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಒರೆಸುವುದು ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣವು ಫ್ರೈಯರ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗದೆ ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿರ್ಮಾಣವು ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದರ್ಥ.

 

3. ಫ್ರೈಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ

OFE ಸರಣಿಯ ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುತ್ತುವರಿದ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ಬೀಳುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೆರೆದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮುಕ್ತ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ತಾಪನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸುವಂತಹ ನಿಯಮಿತ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಬಹು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಚಲಿಸಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.

 

4. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಶೋಧನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

OFE ಸರಣಿಯ ಗಮನಾರ್ಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಶೋಧನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದು ತೈಲ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ತೈಲ ಶೋಧನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. OFE ಸರಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಶೋಧನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ಕಣಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಶೋಧಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕವಾಟಗಳು ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.