يتم إحياء ذكرى مهرجان دوان وو، المعروف أيضًا باسم مهرجان قوارب التنينالوطنيالشاعر تشو يوان.كان Qu Yuan وزيرًا مخلصًا ومحترمًا للغاية، وقد جلب السلام والازدهار للدولة، لكنه انتهى به الأمر بإغراق نفسه في النهر نتيجة التشهير به.وصل الناس إلى المكان بالقوارب وألقوا الزلابية اللزجة في الماء، على أمل أن تأكل الأسماك الزلابية بدلاً من جثة تشو يوان.ومنذ آلاف السنين، تميز المهرجان بالزلابية الدبقة وسباقات قوارب التنين، خاصة في المقاطعات الجنوبية حيث تكثر الأنهار والبحيرات.

مهرجان قوارب التنين هو مهرجان تقليدي في الصين، والذي يقام في 5 مايو من كل عام في التقويم القمري.ستحصل جميع الشركات والشركات والمدارس الصينية على عطلة مدتها ثلاثة أيام للاحتفال.الزلابية ضرورية في هذا المهرجان.وبطبيعة الحال، فإن الشباب المعاصر سيضيفون بشكل أساسي بعض الأطعمة الغربية إلى الأطعمة التقليدية.مثل الدجاج المقلي والخبز والبيتزا وغيرها من الأطعمة.لأن معظم الأسر الشابة في الصين مجهزة الآنالفرن والمقلاة وغيرها من المعدات.أنها مريحة للغاية للقيام بها.