Festival Duan Wu, nazývaný také Festival dračích lodí, má připomínatvlasteneckýbásník Qu Yuan.Qu Yuan byl loajální a vysoce vážený ministr, který přinesl státu mír a prosperitu, ale nakonec se kvůli pomluvám utopil v řece. Lidé se na místo dostali na lodích a házeli do vody lepkavé knedlíky v naději, že ryby sežerou knedlíky místo Qu Yuanova těla. Po tisíce let se festival vyznačoval lepkavými knedlíky a závody dračích lodí, zejména v jižních provinciích, kde je mnoho řek a jezer.

Festival dračích lodí je tradiční čínský festival, který se koná každý rok 5. května podle lunárního kalendáře. Všechny čínské podniky, firmy a školy mají třídenní svátek, který oslavují. Knedlíky jsou na tomto festivalu nezbytné. Moderní mladí lidé si samozřejmě k tradičním pokrmům přidávají i nějaké západní jídlo. Například smažené kuře, chléb, pizzu a další jídla. Většina mladých rodin v Číně je dnes vybavena...trouba, fritéza a další vybavení.Je to velmi pohodlné na výrobu.