Фестивалът Дуан У, наричан още Фестивал на драконовите лодки, е в чест на...патриотичниятпоетът Цю Юан.Ку Юан бил лоялен и високо уважаван министър, който донесъл мир и просперитет на държавата, но в крайна сметка се удавил в река в резултат на очерняне. Хората стигали до мястото с лодки и хвърляли лепкави кнедли във водата, надявайки се, че рибите ще изядат кнедлите, а не тялото на Ку Юан. В продължение на хиляди години фестивалът е белязан от лепкави кнедли и състезания с драконови лодки, особено в южните провинции, където има много реки и езера.

Фестивалът на лодките-дракон е традиционен фестивал в Китай, който се провежда всяка година на 5 май по лунния календар. Всички китайски предприятия, компании и училища ще имат тридневна почивка, за да празнуват. Кнедлите са задължителни за този фестивал. Разбира се, съвременните млади хора ще добавят към традиционните ястия и някои западни ястия. Като пържено пиле, хляб, пица и други. Защото повечето млади семейства в Китай сега са оборудвани...фурна, фритюрник и друго оборудване.Много е удобно да се направи.