Festival Duan Wu, također poznat kao Festival zmajevih čamaca, održava se u spomenpatriotskipjesnik Qu Yuan.Qu Yuan je bio odan i visoko cijenjen ministar, koji je donio mir i prosperitet državi, ali se na kraju utopio u rijeci zbog ocrnjivanja. Ljudi su stizali do mjesta događaja čamcem i bacali ljepljive knedle u vodu, nadajući se da će ribe pojesti njih umjesto Qu Yuanovog tijela. Hiljadama godina festival je obilježen ljepljivim knedlama i utrkama zmajevih čamaca, posebno u južnim provincijama gdje ima mnogo rijeka i jezera.

Festival zmajevih čamaca je tradicionalni festival u Kini, koji se svake godine po lunarnom kalendaru obilježava 5. maja. Sva kineska preduzeća, kompanije i škole imaju trodnevni odmor kojim će proslaviti. Knedle su neophodne na ovom festivalu. Naravno, moderni mladi ljudi će tradicionalnoj hrani dodati nešto zapadnjačke hrane. Kao što su pržena piletina, hljeb, pizza i druga jela. Jer većina mladih porodica u Kini sada ima...pećnica, friteza i ostala oprema.Veoma je praktično za napraviti.