Duan Wu festival, koji se još naziva i Festival čamaca zmajeva, treba da se obilježipatriotskipesnik Qu Yuan.Qu Yuan je bio lojalan i visoko cijenjen ministar, koji je donio mir i prosperitet državi, ali se na kraju utopio u rijeci kao rezultat klevetanja.Ljudi su na mjesto stigli čamcima i bacali ljepljive knedle u vodu, nadajući se da su ribe pojele knedle umjesto Qu Yuanovog tijela.Hiljadama godina festival je obeležen lepljivim knedlama i trkama zmajevih čamaca, posebno u južnim provincijama gde ima mnogo reka i jezera.

Festival Zmajevih čamaca je tradicionalni festival u Kini, koji se svake godine po lunarnom kalendaru održava 5. maja.Sva kineska preduzeća, kompanije i škole imaće trodnevni praznik za proslavu.knedle su neophodne na ovom festivalu.Naravno, moderni mladi ljudi će u osnovi tradicionalnoj hrani dodati nešto zapadnjačke hrane.Kao što su pržena piletina, hljeb, pica i druga hrana.Zato što je većina mladih porodica u Kini sada opremljenapećnica, friteza i druga oprema.Veoma je zgodan za izradu.