Duan Wu-festivalen, også kalt Dragebåtfestivalen, er til minne omden patriotiskepoeten Qu Yuan.Qu Yuan var en lojal og høyt ansett minister som brakte fred og velstand til staten, men endte opp med å drukne seg selv i en elv som følge av å bli svertet. Folk kom til stedet med båt og kastet klebrige dumplings i vannet i håp om at fiskene spiste dumplingsene i stedet for Qu Yuans kropp. I tusenvis av år har festivalen vært preget av klebrige dumplings og dragebåtløp, spesielt i de sørlige provinsene hvor det er mange elver og innsjøer.

Dragebåtfestivalen er en tradisjonell festival i Kina som avholdes 5. mai hvert år i månekalenderen. Alle kinesiske bedrifter, selskaper og skoler har en tre-dagers høytid for å feire. Dumplings er et viktig element i denne festivalen. Selvfølgelig vil moderne unge mennesker i utgangspunktet legge til litt vestlig mat i tillegg til tradisjonell mat. For eksempel stekt kylling, brød, pizza og annen mat. Fordi de fleste unge familier i Kina nå er utstyrt medovn, frityrkoker og annet utstyr.Det er veldig praktisk å lage.