U Festivale di Duan Wu, chjamatu ancu u Festivale di e Barche di Dragone, hè per commemoràu patrioticuu pueta Qu Yuan.Qu Yuan era un ministru fidelu è assai stimatu, chì hà purtatu a pace è a prosperità à u statu, ma hà finitu per affucà si in un fiume per via di esse statu diffamati. A ghjente hè ghjunta à u locu in barca è hà ghjittatu ravioli glutinosi in l'acqua, sperendu chì i pesci manghjessinu i ravioli invece di u corpu di Qu Yuan. Per millaie d'anni, a festa hè stata marcata da ravioli glutinosi è corse di barche dragone, in particulare in e pruvince miridiunali induve ci sò parechji fiumi è laghi.

U Festival di e Barche di Dragone hè una festa tradiziunale in Cina, chì si svolge u 5 di maghju di ogni annu in u calendariu lunare. Tutte l'imprese, e cumpagnie è e scole cinesi averanu trè ghjorni di vacanze per celebrà. I ravioli sò essenziali in questa festa. Benintesa, i ghjovani muderni aghjunghjenu basicamente qualchì cibu occidentale à u cibu tradiziunale. Cum'è u pollu frittu, u pane, a pizza è altri alimenti. Perchè a maiò parte di e famiglie giovani in Cina sò avà dotate difornu, friggitrice è altri equipaghji.Hè assai cunveniente per fà.