ডুয়ান উ উৎসব, যাকে ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালও বলা হয়, তা স্মরণ করার জন্যদেশপ্রেমিককবি কু ইউয়ান।কু ইউয়ান একজন অনুগত এবং অত্যন্ত সম্মানিত মন্ত্রী ছিলেন, যিনি রাজ্যে শান্তি ও সমৃদ্ধি এনেছিলেন কিন্তু অপমানিত হওয়ার ফলে নিজেকে একটি নদীতে ডুবিয়েছিলেন।লোকেরা নৌকায় করে ঘটনাস্থলে পৌঁছে আঠালো ডাম্পলিংগুলি জলে ফেলেছিল, এই আশায় যে মাছগুলি কু ইউয়ানের দেহের পরিবর্তে ডাম্পলিংগুলি খেয়েছিল।হাজার হাজার বছর ধরে, উৎসবটি আঠালো ডাম্পলিং এবং ড্রাগন বোট রেস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে, বিশেষ করে দক্ষিণ প্রদেশে যেখানে অনেক নদী এবং হ্রদ রয়েছে।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল চীনের একটি ঐতিহ্যবাহী উৎসব, যা প্রতি বছর চন্দ্র ক্যালেন্ডারে 5 মে হয়।সমস্ত চীনা উদ্যোগ, কোম্পানি এবং স্কুলগুলি উদযাপনের জন্য তিন দিনের ছুটি থাকবে।এই উৎসবে ডাম্পলিং অপরিহার্য।অবশ্যই, আধুনিক তরুণরা মূলত ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে কিছু পশ্চিমা খাবার যোগ করবে।যেমন ফ্রাইড চিকেন, পাউরুটি, পিৎজা এবং অন্যান্য খাবার।কারণ চীনের বেশিরভাগ তরুণ পরিবার এখন সজ্জিতওভেন, ফ্রায়ার এবং অন্যান্য সরঞ্জাম।এটি তৈরি করা খুব সুবিধাজনক।