Festival Duan Wu, također nazvan Festival zmajevih čamaca, održava se u spomendomoljubnipjesnik Qu Yuan.Qu Yuan bio je odan i visoko cijenjen ministar koji je državi donio mir i prosperitet, ali se na kraju utopio u rijeci zbog ocrnjivanja. Ljudi su do mjesta stizali čamcima i bacali ljepljive knedle u vodu, nadajući se da će ribe pojesti knedle umjesto Qu Yuanova tijela. Tisućama godina festival je obilježen ljepljivim knedlama i utrkama zmajevih čamaca, posebno u južnim pokrajinama gdje ima mnogo rijeka i jezera.

Festival zmajevih brodova tradicionalni je festival u Kini koji se održava 5. svibnja svake godine prema lunarnom kalendaru. Sva kineska poduzeća, tvrtke i škole imaju trodnevni odmor kako bi proslavili. Knedle su neophodne na ovom festivalu. Naravno, moderni mladi ljudi tradicionalnoj hrani u osnovi dodaju nešto zapadnjačke hrane. Poput pržene piletine, kruha, pizze i drugih jela. Jer većina mladih obitelji u Kini sada je opremljenapećnica, friteza i ostala oprema.Vrlo je praktično za napraviti.