เทศกาล Duan Wu หรือที่เรียกว่าเทศกาลเรือมังกรนั้นเป็นการรำลึกถึงผู้รักชาติกวี Qu YuanQu Yuan เป็นรัฐมนตรีที่จงรักภักดีและได้รับการยกย่องอย่างสูง ซึ่งนำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่รัฐ แต่ลงเอยด้วยการจมน้ำตายในแม่น้ำอันเป็นผลมาจากการถูกใส่ร้ายป้ายสีผู้คนเดินทางมายังจุดนั้นโดยทางเรือและโยนเกี๊ยวเหนียวลงไปในน้ำ โดยหวังว่าปลาจะกินเกี๊ยวแทนตัวของ Qu Yuanเป็นเวลาหลายพันปีที่เทศกาลนี้โดดเด่นด้วยการแข่งเกี๊ยวเหนียวและการแข่งเรือมังกร โดยเฉพาะในจังหวัดทางภาคใต้ที่มีแม่น้ำและทะเลสาบมากมาย

เทศกาลแข่งเรือมังกรเป็นเทศกาลดั้งเดิมของจีน ซึ่งตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคมของทุกปีตามปฏิทินจันทรคติบริษัท บริษัท และโรงเรียนของจีนทั้งหมดจะมีวันหยุดเป็นเวลา 3 วันเพื่อเฉลิมฉลองเกี๊ยวเป็นสิ่งสำคัญในเทศกาลนี้แน่นอนว่าคนหนุ่มสาวยุคใหม่จะเพิ่มอาหารตะวันตกเข้าไปในอาหารแบบดั้งเดิมเช่นไก่ทอด ขนมปัง พิซซ่า และอาหารอื่นๆเพราะตอนนี้ครอบครัววัยรุ่นส่วนใหญ่ในจีนมีอุปกรณ์ครบครันเตาอบ เครื่องทอด และอุปกรณ์อื่นๆมันสะดวกมากที่จะทำ