פסטיבל דואן וו, המכונה גם פסטיבל סירות הדרקון, נועד לציוןהפטריוטהמשורר צ'ו יואן.צ'ו יואן היה שר נאמן ומוערך מאוד, שהביא שלום ושגשוג למדינה אך בסופו של דבר טבע בנהר כתוצאה מהשמצות. אנשים הגיעו למקום בסירה והשליכו כיסונים דביקים למים, בתקווה שהדגים יאכלו את הכיסונים במקום את גופתו של צ'ו יואן. במשך אלפי שנים, הפסטיבל צוין על ידי כיסונים דביקים ומרוצי סירות דרקון, במיוחד במחוזות הדרומיים שבהם ישנם נהרות ואגמים רבים.

פסטיבל סירות הדרקון הוא פסטיבל מסורתי בסין, המתקיים ב-5 במאי בכל שנה בלוח השנה הירחי. כל המפעלים, החברות ובתי הספר הסיניים יחגגו שלושה ימים. כיסונים הם חיוניים בפסטיבל זה. כמובן, צעירים מודרניים יוסיפו בעיקרון אוכל מערבי לאוכל המסורתי. כגון עוף מטוגן, לחם, פיצה ומזונות אחרים. מכיוון שרוב המשפחות הצעירות בסין כיום מצוידות בתנור, טיגון וציוד אחר.זה מאוד נוח להכנה.