Duan Wu-festivalen, også kaldet Dragebådsfestivalen, er til minde omden patriotiskedigteren Qu Yuan.Qu Yuan var en loyal og højt agtet minister, der bragte fred og velstand til staten, men endte med at drukne sig selv i en flod som følge af at være blevet bagtalt. Folk ankom til stedet med båd og kastede klæbrige dumplings i vandet i håb om, at fiskene spiste dumplingsene i stedet for Qu Yuans krop. I tusinder af år har festivalen været præget af klæbrige dumplings og dragebådsløb, især i de sydlige provinser, hvor der er mange floder og søer.

Dragebådsfestivalen er en traditionel festival i Kina, der afholdes den 5. maj hvert år i månekalenderen. Alle kinesiske virksomheder, firmaer og skoler har en tre-dages ferie til at fejre. Dumplings er en uundværlig del af denne festival. Selvfølgelig vil moderne unge mennesker dybest set tilføje noget vestlig mad til traditionel mad. Såsom stegt kylling, brød, pizza og andre fødevarer. Fordi de fleste unge familier i Kina nu er udstyret medovn, frituregryde og andet udstyr.Det er meget praktisk at lave.