Festival Duan Wu, nazývaný aj Festival dračích lodí, je na pamiatkuvlasteneckýbásnik Qu Yuan.Qu Yuan bol lojálny a vysoko vážený minister, ktorý priniesol štátu mier a prosperitu, no nakoniec sa utopil v rieke, pretože bol ohováraný. Ľudia sa na miesto dostali loďkami a hádzali do vody lepkavé knedličky v nádeji, že ryby zjedia práve ich, a nie Qu Yuanovo telo. Po tisícročia sa tento festival niesol v znamení lepkavých knedlíc a pretekov dračích lodí, najmä v južných provinciách, kde je veľa riek a jazier.

Festival dračích lodí je tradičný festival v Číne, ktorý sa koná každý rok 5. mája podľa lunárneho kalendára. Všetky čínske podniky, spoločnosti a školy oslavujú trojdňové prázdniny. Knedle sú na tomto festivale nevyhnutnosťou. Moderní mladí ľudia si samozrejme k tradičným jedlám pridávajú aj nejaké západné jedlá. Napríklad vyprážané kura, chlieb, pizzu a iné jedlá. Väčšina mladých rodín v Číne je dnes vybavená...rúra, fritéza a ďalšie vybavenie.Je veľmi pohodlné ho vyrobiť.