Lễ hội Đoan Ngọ hay còn gọi là Lễ hội Thuyền rồng nhằm tưởng nhớngười yêu nướcnhà thơ Khuất Nguyên.Khuất Nguyên là một vị đại thần trung thành và được kính trọng, người đã mang lại hòa bình và thịnh vượng cho đất nước nhưng cuối cùng lại phải dìm mình xuống sông vì bị phỉ báng.Người ta dùng thuyền đến nơi ném bánh bao nếp xuống nước với hy vọng cá ăn bánh bao thay vì xác Khuất Nguyên.Trải qua hàng nghìn năm, lễ hội này được đánh dấu bằng món bánh bao nếp và đua thuyền rồng, đặc biệt ở các tỉnh phía Nam nơi có nhiều sông hồ.

Lễ hội Thuyền Rồng là một lễ hội truyền thống ở Trung Quốc, diễn ra vào ngày 5 tháng 5 âm lịch hàng năm.Tất cả các doanh nghiệp, công ty và trường học Trung Quốc sẽ có ba ngày nghỉ lễ để ăn mừng.bánh bao là điều cần thiết trong lễ hội này.Tất nhiên, giới trẻ hiện đại về cơ bản sẽ thêm một số món ăn phương Tây vào món ăn truyền thống.Chẳng hạn như gà rán, bánh mì, pizza và các thực phẩm khác.Bởi vì hầu hết các gia đình trẻ ở Trung Quốc hiện nay đều được trang bịlò nướng, nồi chiên và các thiết bị khác.Nó rất thuận tiện để thực hiện.