Lễ hội Đoàn tụ, còn gọi là Lễ hội thuyền rồng, là để kỷ niệmngười yêu nướcnhà thơ Khuất Nguyên.Khuất Nguyên là một vị quan trung thành và được kính trọng, người đã mang lại hòa bình và thịnh vượng cho đất nước nhưng cuối cùng lại tự tử dưới sông vì bị phỉ báng. Người dân đến đó bằng thuyền và thả bánh trôi xuống nước, hy vọng rằng cá sẽ ăn bánh trôi thay vì xác Khuất Nguyên. Trong hàng ngàn năm, lễ hội này được đánh dấu bằng bánh trôi và đua thuyền rồng, đặc biệt là ở các tỉnh phía Nam, nơi có nhiều sông hồ.

Lễ hội Thuyền Rồng là một lễ hội truyền thống ở Trung Quốc, diễn ra vào ngày 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Tất cả các doanh nghiệp, công ty và trường học Trung Quốc sẽ có ba ngày nghỉ lễ để ăn mừng. Sủi cảo là món không thể thiếu trong lễ hội này. Tất nhiên, giới trẻ hiện đại về cơ bản sẽ thêm một số món ăn phương Tây vào các món ăn truyền thống, chẳng hạn như gà rán, bánh mì, pizza và các món ăn khác. Bởi vì hầu hết các gia đình trẻ ở Trung Quốc hiện nay đều được trang bịlò nướng, máy chiên và các thiết bị khác.Rất tiện lợi để thực hiện.