डुआन वू महोत्सव, जिसे ड्रैगन बोट महोत्सव भी कहा जाता है,देशभक्तकवि क्वो युआन.क्व युआन एक वफ़ादार और उच्च सम्मानित मंत्री थे, जिन्होंने राज्य में शांति और समृद्धि लाई, लेकिन बदनामी के कारण नदी में डूबकर आत्महत्या कर ली। लोग नाव से उस स्थान पर पहुँचे और पानी में चिपचिपे पकौड़े फेंके, उम्मीद करते हुए कि मछलियाँ क्व युआन के शरीर के बजाय पकौड़े खाएँगी। हज़ारों सालों से, इस त्यौहार को चिपचिपे पकौड़े और ड्रैगन बोट रेस द्वारा चिह्नित किया जाता रहा है, खासकर दक्षिणी प्रांतों में जहाँ कई नदियाँ और झीलें हैं।

ड्रैगन बोट फेस्टिवल चीन का एक पारंपरिक त्यौहार है, जो हर साल चंद्र कैलेंडर के अनुसार 5 मई को मनाया जाता है। सभी चीनी उद्यम, कंपनियाँ और स्कूल जश्न मनाने के लिए तीन दिन की छुट्टी मनाएँगे। इस त्यौहार में पकौड़ी बहुत ज़रूरी है। बेशक, आधुनिक युवा लोग पारंपरिक भोजन में कुछ पश्चिमी भोजन भी शामिल करेंगे। जैसे कि फ्राइड चिकन, ब्रेड, पिज़्ज़ा और दूसरे खाद्य पदार्थ। क्योंकि चीन में अब ज़्यादातर युवा परिवार इनसे लैस हैंओवन, फ्रायर और अन्य उपकरण।इसे बनाना बहुत सुविधाजनक है.