डुआन वू महोत्सव, जिसे ड्रैगन बोट महोत्सव भी कहा जाता है,देशभक्तकवि क्व युआन.क्व युआन एक वफ़ादार और बेहद सम्मानित मंत्री थे, जिन्होंने राज्य में शांति और समृद्धि लाई, लेकिन बदनामी के कारण नदी में डूबकर उनकी मृत्यु हो गई। लोग नाव से उस जगह पहुँचते और पानी में चिपचिपे पकौड़े डालते, इस उम्मीद में कि मछलियाँ क्व युआन के शरीर की बजाय पकौड़े खाएँगी। हज़ारों सालों से, इस त्यौहार की पहचान चिपचिपे पकौड़े और ड्रैगन बोट रेस होती रही है, खासकर दक्षिणी प्रांतों में जहाँ कई नदियाँ और झीलें हैं।

ड्रैगन बोट फेस्टिवल चीन का एक पारंपरिक त्योहार है, जो हर साल चंद्र कैलेंडर के अनुसार 5 मई को मनाया जाता है। सभी चीनी उद्यमों, कंपनियों और स्कूलों में इस त्योहार को मनाने के लिए तीन दिन की छुट्टी होती है। इस त्योहार में पकौड़े ज़रूरी होते हैं। बेशक, आधुनिक युवा पारंपरिक भोजन में कुछ पश्चिमी व्यंजन भी शामिल करेंगे। जैसे फ्राइड चिकन, ब्रेड, पिज्जा और अन्य खाद्य पदार्थ। क्योंकि चीन में अब ज़्यादातर युवा परिवार इनसे लैस हैं।ओवन, फ्रायर और अन्य उपकरण।इसे बनाना बहुत सुविधाजनक है।