Il-Festival ta’ Duan Wu, imsejjaħ ukoll il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragun, huwa biex jikkommemorail-patrijottikuil-poeta Qu Yuan.Qu Yuan kien ministru leali u stmat ħafna, li ġab il-paċi u l-prosperità lill-istat iżda spiċċa għarraq lilu nnifsu fix-xmara minħabba li ġie vilifikat. In-nies waslu fuq il-post bid-dgħajsa u tefgħu għaġinijiet glutinożi fl-ilma, bit-tama li l-ħut jiekol l-għaġinijiet minflok il-ġisem ta’ Qu Yuan. Għal eluf ta’ snin, il-festival kien immarkat b’għaġinijiet glutinożi u tlielaq tad-dgħajjes tad-draguni, speċjalment fil-provinċji tan-nofsinhar fejn hemm ħafna xmajjar u lagi.
Il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragun huwa festival tradizzjonali fiċ-Ċina, li jsir fil-5 ta' Mejju ta' kull sena fil-kalendarju lunari. L-intrapriżi, il-kumpaniji u l-iskejjel Ċiniżi kollha se jkollhom vaganza ta' tlett ijiem biex jiċċelebraw. Id-dumplings huma essenzjali f'dan il-festival. Naturalment, iż-żgħażagħ moderni bażikament iżidu xi ikel tal-Punent mal-ikel tradizzjonali. Bħal tiġieġ moqli, ħobż, pizza u ikel ieħor. Minħabba li ħafna familji żgħażagħ fiċ-Ċina issa huma mgħammra b'forn, Fryer u tagħmir ieħor.Huwa konvenjenti ħafna biex tagħmlu.
Ħin tal-posta: 24 ta' Ġunju 2020