Το Φεστιβάλ Ντουάν Γου, που ονομάζεται επίσης Φεστιβάλ Δρακόσκαλου, είναι προς τιμήν του...ο πατριωτικόςο ποιητής Κου Γιουάν.Ο Κου Γιουάν ήταν ένας πιστός και ιδιαίτερα σεβαστός υπουργός, ο οποίος έφερε ειρήνη και ευημερία στην πολιτεία, αλλά κατέληξε να πνιγεί σε ένα ποτάμι επειδή τον δυσφήμισαν. Οι άνθρωποι έφταναν στο σημείο με βάρκες και έριχναν κολλώδη ζυμαρικά στο νερό, ελπίζοντας ότι τα ψάρια θα έτρωγαν τα ζυμαρικά αντί για το σώμα του Κου Γιουάν. Για χιλιάδες χρόνια, το φεστιβάλ σηματοδοτείται από κολλώδη ζυμαρικά και αγώνες με βάρκες δράκων, ειδικά στις νότιες επαρχίες όπου υπάρχουν πολλά ποτάμια και λίμνες.

Το Φεστιβάλ Βάρκας Δράκου είναι ένα παραδοσιακό φεστιβάλ στην Κίνα, το οποίο πραγματοποιείται στις 5 Μαΐου κάθε έτους στο σεληνιακό ημερολόγιο. Όλες οι κινεζικές επιχειρήσεις, εταιρείες και σχολεία θα έχουν τριήμερη αργία για να γιορτάσουν. Τα ζυμαρικά είναι απαραίτητα σε αυτό το φεστιβάλ. Φυσικά, οι σύγχρονοι νέοι θα προσθέσουν βασικά κάποια δυτικά φαγητά στα παραδοσιακά φαγητά. Όπως τηγανητό κοτόπουλο, ψωμί, πίτσα και άλλα φαγητά. Επειδή οι περισσότερες νέες οικογένειες στην Κίνα είναι πλέον εξοπλισμένες με...φούρνο, φριτέζα και άλλος εξοπλισμός.Είναι πολύ βολικό να το φτιάξεις.