ڈوان وو فیسٹیول، جسے ڈریگن بوٹ فیسٹیول بھی کہا جاتا ہے، اس کی یاد میں منایا جاتا ہے۔محب وطنشاعر Qu Yuan.Qu Yuan ایک وفادار اور انتہائی قابل احترام وزیر تھا، جس نے ریاست میں امن اور خوشحالی لائی لیکن بے عزتی کے نتیجے میں خود کو دریا میں غرق کر دیا۔ لوگ کشتی کے ذریعے موقع پر پہنچے اور چکنائی والے پکوڑے پانی میں ڈالے، اس امید پر کہ مچھلیاں Qu Yuan کی لاش کے بجائے پکوڑی کھا لیں گی۔ ہزاروں سالوں سے، اس تہوار کو چپچپا پکوڑوں اور ڈریگن بوٹ ریسوں کے ذریعے نشان زد کیا گیا ہے، خاص طور پر جنوبی صوبوں میں جہاں بہت سے دریا اور جھیلیں ہیں۔
ڈریگن بوٹ فیسٹیول چین کا ایک روایتی تہوار ہے جو قمری کیلنڈر میں ہر سال 5 مئی کو ہوتا ہے۔ تمام چینی کاروباری اداروں، کمپنیوں اور اسکولوں کو جشن منانے کے لیے تین دن کی چھٹی ہوگی۔ اس تہوار میں پکوڑی ضروری ہے۔ بلاشبہ، جدید نوجوان بنیادی طور پر روایتی کھانوں میں کچھ مغربی کھانے شامل کریں گے۔ جیسے فرائیڈ چکن، روٹی، پیزا اور دیگر کھانے۔ کیونکہ اب چین میں زیادہ تر نوجوان خاندان اس سے لیس ہیں۔تندور، فریئر اور دیگر سامان.یہ بنانا بہت آسان ہے۔
پوسٹ ٹائم: جون 24-2020