Die Mid-Herfsfees val op die 15de^thdag van die 8^thmaand van die maanmaand. Dit is 'n tyd vir familielede om bymekaar te kom en die volmaan te geniet, wat 'n simbool van oorvloed, harmonie en geluk is. Volwassenes smul gewoonlik aan geurige maankoeke van verskillende soorte met 'n goeie koppie warm Chinese tee, terwyl die kinders rondhardloop met hul helder verligte konynlanterns. Die fees is 'n mitologiese geur gegee met legendes van Chang-E, die pragtige dame in die maan. Volgens die Chinese mitologie het die aarde eens 10 sonne gehad wat daaroor gesirkel het. Hou Yi het 9 van die sonne neergeskiet om al die lewens op aarde te red. Hy het die lewenseliksir gesteel, wat mense onsterflik kan maak. Sy vrou, Chang-E, het dit egter gedrink. So het die legende van Chang-E wat in die maan ingevlieg het, ontstaan.

Vanjaar se Maan Mid-Autumn Festival is presies dieselfde dag as China se nasionale dag, 1 Oktober. Dit is 'n baie toevallige en seldsame goeie tyd. Om die Mid-Autumn Festival te vier, is daar elke jaar drie dae af vir hierdie fees in China. Dit is die geskikste dag vir vriende- en familiereünie. Vanjaar het ons fabriek 'n bakker spesiaal genooi om spesiale maankoeke te maak. Maankoeke word gebak in ons hoë kwaliteit.roterende oond, dekoond en konveksie-oondis lekkerder.