Sonbahar Ortası Festivali ayın 15'ine denk geliyor^th8'in günü^thay ayının ayı.Bolluk, uyum ve şansın sembolü olan dolunay, aile üyelerinin bir araya gelerek keyifle vakit geçirme zamanıdır.Yetişkinler genellikle güzel bir fincan sıcak Çin çayı eşliğinde çeşitli hoş kokulu ay keklerinin tadını çıkarırken, çocuklar da parlak ışıklı tavşan fenerleriyle etrafta koşuyorlar.Festival, aydaki güzel kadın Chang-E'nin efsaneleriyle mitolojik bir tat kazandı.Çin mitolojisine göre, bir zamanlar dünyanın üzerinde dönen 10 güneş vardı.Hou Yi, Carth'taki tüm hayatları kurtarmak için 9 güneşi düşürdü.İnsanları ölümsüz kılacak yaşam iksirini çaldı.Ancak karısı Chang-E bunu içti.Böylece Chang-E'nin aya uçması efsanesi ortaya çıktı.

Bu yılki Ay Sonbahar Ortası Festivali, Çin'in ulusal günüyle tam olarak aynı gün.1 Ekim. Bu çok tesadüf ve nadir görülen güzel bir zaman.Sonbahar Ortası Festivali'ni kutlamak amacıyla Çin'de her yıl bu festivale üç gün izin veriliyor.Arkadaşlar ve aile birleşimi için en uygun gündür.Bu yıl fabrikamız özel ay kekleri yapması için bir fırıncıyı özel olarak davet etti.Yüksek kalitemizde pişirilen ay kekleriDöner fırın, katlı fırın ve Konveksiyon Fırınıdaha lezzetlidir.