Festival sredine jeseni pada 15.^thdan 8.^thmjesec lunarnog mjeseca. To je vrijeme kada se članovi obitelji okupljaju i uživaju u punom mjesecu, koji je simbol obilja, sklada i sreće. Odrasli se obično prepuštaju mirisnim mjesečevim kolačima raznih vrsta uz dobru šalicu vrućeg kineskog čaja, dok djeca trče okolo sa svojim jarko osvijetljenim zečjim lampionima. Festival je bio obdaren mitološkim okusom s legendama o Chang-E, prekrasnoj dami na Mjesecu. Prema kineskoj mitologiji, Zemlja je nekoć imala 10 sunaca koja su kružila oko nje. Hou Yi je oborio 9 sunaca kako bi spasio sve živote na Zemlji. Ukrao je eliksir života, koji ljude može učiniti besmrtnima. Međutim, njegova supruga Chang-E ga je popila. Tako je nastala legenda o Chang-Eovom letu na Mjesec.

Ovogodišnji Lunarni Festival sredine jeseni potpuno je isti dan kao i kineski nacionalni dan, 1. listopada. To je vrlo slučajno i rijetko dobro vrijeme. Kako bi se proslavio Festival sredine jeseni, svake godine u Kini postoje tri slobodna dana za ovaj festival. To je najprikladniji dan za okupljanje prijatelja i obitelji. Ove godine naša tvornica posebno je pozvala pekara da napravi posebne mjesečeve kolače. Mjesečevi kolači pečeni su u našim visokokvalitetnim...rotacijska peć, etažna peć i konvekcijska pećukusniji su.