Sviatok polovice jesene pripadá na 15.^thdeň 8.^thmesiac lunárneho mesiaca. Je to čas, kedy sa členovia rodiny stretávajú a užívajú si spln mesiaca, ktorý je symbolom hojnosti, harmónie a šťastia. Dospelí si zvyčajne doprajú voňavé mesačné koláčiky rôznych druhov s dobrou šálkou horúceho čínskeho čaju, zatiaľ čo deti pobehujú so svojimi jasne osvetlenými králičími lampášmi. Festivalu dodala mytologickú atmosféru legendy o Chang-E, krásnej dáme na Mesiaci. Podľa čínskej mytológie mala Zem kedysi 10 sĺnk krúžiacich nad ňou. Hou Yi zostrelil 9 sĺnk, aby zachránil všetky životy na Zemi. Ukradol elixír života, ktorý môže urobiť ľudí nesmrteľnými. Jeho manželka Chang-E ho však vypila. Tak vznikla legenda o Chang-Eovom lete na Mesiac.

Tohtoročný lunárny Sviatok polovice jesene pripadá presne na ten istý deň ako štátny sviatok Číny, 1. októbra. Je to veľká náhoda a vzácny vhodný čas. Na oslavu Sviatku polovice jesene sú v Číne každý rok tri dni voľna. Je to najvhodnejší deň na stretnutie s priateľmi a rodinou. Tento rok naša továreň špeciálne pozvala pekára, aby upiekol špeciálne mesačné koláče. Mesačné koláče sa pečia v našich vysoko kvalitných...rotačná pec, etážová pec a konvekčná pecsú chutnejšie.