Kesksügise festival langeb 15.^th8. päev^thKuu järgi kuu. See on aeg, mil pereliikmed saavad kokku ja naudivad täiskuud, mis on külluse, harmoonia ja õnne sümbol. Täiskasvanud naudivad tavaliselt erinevaid lõhnavaid kuukooke koos hea tassi kuuma Hiina teega, samal ajal kui lapsed jooksevad ringi oma eredalt valgustatud jäneselaternatega. Festivalile lisasid mütoloogilise hõngu legendid Chang-E-st, kaunist daamist kuul. Hiina mütoloogia kohaselt tiirles Maal kunagi 10 päikest. Hou Yi tulistas alla 9 päikest, et päästa kõik elud Carthil. Ta varastas elueliksiiri, mis võib muuta inimesed surematuks. Kuid tema naine Chang-E jõi selle ära. Nii sündiski legend Chang-E lendamisest kuule.

Selle aasta kesksügise festival on täpselt samal päeval kui Hiina rahvuspüha, 1. oktoober. See on väga kokkusattumus ja haruldaselt hea aeg. Kesksügise festivali tähistamiseks on Hiinas igal aastal sellel festivalil kolm vaba päeva. See on kõige sobivam päev sõprade ja pere kokkutulekuks. Sel aastal kutsus meie tehas spetsiaalselt pagari valmistama spetsiaalseid kuukooke. Kuukoogid küpsetatakse meie kvaliteetses...pöördahi, tekiahi ja konvektsiooniahion maitsvamad.