Midhöstfestivalen infaller den 15:e^thdag 8^thMånaden i månmånaden. Det är en tid för familjemedlemmar att samlas och njuta av fullmånen, som är en symbol för överflöd, harmoni och tur. Vuxna brukar njuta av väldoftande månkakor av olika slag med en god kopp varmt kinesiskt te, medan barnen springer runt med sina starkt upplysta kaninlyktor. Festivalen fick en mytologisk prägel med legenderna om Chang-E, den vackra damen i månen. Enligt kinesisk mytologi hade jorden en gång 10 solar som cirklade över den. Hou Yi sköt ner 9 av solarna för att rädda alla liv på jorden. Han stal livselixiret, som kan göra människor odödliga. Men hans fru, Chang-E, drack det. Så uppstod legenden om Chang-E som flög in i månen.

Årets månhöstfestival infaller exakt samma dag som Kinas nationaldag, den 1 oktober. Detta är en slump och en sällsynt bra tidpunkt. För att fira midhöstfestivalen är det tre lediga dagar i Kina varje år. Det är den mest lämpliga dagen för återförening av vänner och familj. I år bjöd vår fabrik in en bagare för att baka speciella månkakor. Månkakorna är bakade i vår högkvalitativa...roterande ugn, däckugn och varmluftsugnär läckrare.