Midt-efterårsfestivalen falder den 15.^thdag den 8.^thMåned i månemåneden. Det er en tid, hvor familiemedlemmer samles og nyder fuldmånen, som er et symbol på overflod, harmoni og held. Voksne forkæler sig selv med duftende månekager af forskellig slags med en god kop varm kinesisk te, mens børnene løber rundt med deres klart oplyste kaninlanterner. Festivalen fik et mytologisk præg med legenderne om Chang-E, den smukke dame i månen. Ifølge kinesisk mytologi havde jorden engang 10 sole, der kredsede om den. Hou Yi skød 9 af solene ned for at redde alle liv på jorden. Han stjal livseliksiren, som kan gøre mennesker udødelige. Hans kone, Chang-E, drak den dog. Således opstod legenden om Chang-E, der fløj ind i månen.

Årets månefestival falder præcis samme dag som Kinas nationaldag, den 1. oktober. Dette er et meget tilfældigt og et sjældent godt tidspunkt. For at fejre mid-autumn festivalen er der tre fridage hvert år i Kina. Det er den mest passende dag til at genforene venner og familie. I år inviterede vores fabrik en bager til at lave særlige månekager. Månekager bagt i vores højkvalitetskvalitet.rotationsovn, dækovn og konvektionsovner lækrere.