Festivali i mesit të vjeshtës bie në datën 15^thdita e 8^thmuaji i muajit hënor.Është një kohë që anëtarët e familjes të mblidhen dhe të shijojnë hënën e plotë, e cila është një simbol i bollëkut, harmonisë dhe fatit.Të rriturit zakonisht kënaqen me ëmbëlsira aromatike të llojeve të ndryshme me një filxhan të mirë çaj të nxehtë kinez, ndërsa fëmijët vrapojnë përreth me fenerët e tyre të lepujve me dritë të ndezur.Festivalit iu dha një shije mitologjike me legjendat e Chang-E, zonjës së bukur në hënë.Sipas mitologjisë kineze, toka dikur kishte 10 diej që rrotulloheshin mbi të.Hou Yi, rrëzoi 9 diej për të shpëtuar të gjitha jetët në karrocë.Ai vodhi eliksirin e jetës, i cili mund t'i bëjë njerëzit të pavdekshëm.Megjithatë, gruaja e tij, Chang-E e piu atë.Kështu lindi legjenda e Chang-E që fluturoi në hënë.

Festivali i mesit të vjeshtës hënor të këtij viti është saktësisht në të njëjtën ditë me ditën kombëtare të Kinës.1 tetor. Kjo është një rastësi dhe një kohë e rrallë e mirë.Për të festuar Festivalin e Mesit të Vjeshtës, në Kinë ka tre ditë pushim për këtë festë çdo vit.Ajo është dita më e përshtatshme për takime me miqtë dhe familjen.Këtë vit, fabrika jonë ftoi posaçërisht një bukëpjekës për të bërë ëmbëlsira të veçanta të hënës.Tortat e hënës të pjekura në cilësinë tonë të lartëfurrë rrotulluese, furrë në kuvertë dhe furrë me konvekcionjanë më të shijshme.