Күздүн орто фестивалы 15ке туура келет^th8 күнү^thай айынын айы.Үй-бүлө мүчөлөрү чогулуп, молчулуктун, ынтымактын жана ийгиликтин символу болгон толгон айдын ырахат алуу учуру.Чоңдор демейде бир чыны ысык кытай чайы менен ар кандай жыпар жыттуу ай тортторун ичишет, ал эми балдар жаркыраган коён чырактарын көтөрүп чуркашат.Фестивалга айдагы сулуу айым Чанг-Э жөнүндөгү уламыштар менен мифологиялык даам берилди.Кытай мифологиясы боюнча, бир жолу жердин үстүндө 10 күн айланып турган.Хоу И, Карттагы бардык адамдарды сактап калуу үчүн 9 күндү атып түшүргөн.Ал адамдарды өлбөс кыла турган жашоо эликсирин уурдаган.Бирок анын аялы Чанг-Э аны ичкен.Ошентип, Чан-Энин айга учушу жөнүндөгү уламыш пайда болгон.

Быйылкы Айдын орто күз майрамы Кытайдын улуттук күнү менен дал келет.1-октябрь. Бул абдан кокустук жана сейрек кездешүүчү жакшы учур.Орто-күз майрамын белгилөө үчүн Кытайда жыл сайын бул фестивалга үч күн эс алуу берилет.Ал достор жана үй-бүлө менен жолугушуу үчүн эң ылайыктуу күн.Быйылкы жылы биздин фабрика атайын ай тортторун жасоо учун наабайчыны атайын чакырган.Биздин жогорку сапатта бышырылган ай тортторайланма меш, палубалык меш жана конвекция мешидаамдуураак.