פסטיבל אמצע הסתיו חל ב-15^thיום ה-8^thחודש בחודש הירחי. זהו זמן להתאסף עם בני המשפחה וליהנות מהירח המלא, שהוא סמל לשפע, הרמוניה ומזל. מבוגרים נוהגים להתפנק בעוגות ירח ריחניות מסוגים שונים עם כוס תה סיני חם, בעוד הילדים רצים עם פנסי הארנבת המוארים בבהירות. לפסטיבל הוסיף טעם מיתולוגי עם אגדות על צ'אנג-אה, הגברת היפה בירח. על פי המיתולוגיה הסינית, על כדור הארץ היו פעם 10 שמשות שחגו מעליו. הו יי הפיל 9 מהשמשות כדי להציל את כל החיים על כדור הארץ. הוא גנב את סם החיים, שיכול להפוך אנשים לבני אלמוות. עם זאת, אשתו, צ'אנג-אה, שתתה אותו. כך נוצרה האגדה על צ'אנג-אה שעף אל הירח.

פסטיבל אמצע הסתיו הירחי השנה הוא בדיוק אותו יום כמו היום הלאומי של סין, ה-1 באוקטובר. זהו צירוף מקרים ונדיר מאוד וזמן טוב. כדי לחגוג את פסטיבל אמצע הסתיו, ישנם שלושה ימי חופש לפסטיבל זה בסין בכל שנה. זהו היום המתאים ביותר לאיחוד חברים ובני משפחה. השנה, המפעל שלנו הזמין במיוחד אופה להכין עוגות ירח מיוחדות. עוגות ירח נאפות באיכות גבוהה שלנו.תנור סיבובי, תנור סיפון ותנור קונבקציהטעימים יותר.