Фестивалот на средината на есента паѓа на 15-ти.^thден од 8-ми^thмесец од лунарниот месец. Тоа е време членовите на семејството да се соберат и да уживаат во полната месечина, која е симбол на изобилство, хармонија и среќа. Возрасните обично уживаат во миризливи месечеви колачи од разни видови со добра шолја топол кинески чај, додека децата трчаат наоколу со своите светло осветлени фенери во форма на зајаци. Фестивалот доби митолошки шмек со легендите за Чанг-Е, убавата дама на месечината. Според кинеската митологија, Земјата некогаш имала 10 сонца што кружат над неа. Хоу Ји соборил 9 од сонцата за да ги спаси сите животи на Земјата. Тој го украл еликсирот на животот, кој може да ги направи луѓето бесмртни. Сепак, неговата сопруга, Чанг-Е, го испила. Така настанала легендата за летањето на Чанг-Е на месечината.

Овогодинешниот Месечев фестивал на средината на есента е точно истиот ден како и националниот ден на Кина, 1 октомври. Ова е вистинска случајност и ретко добро време. За да се прослави Фестивалот на средината на есента, секоја година во Кина има три слободни дена за овој фестивал. Тој е најсоодветен ден за собирање пријатели и семејства. Оваа година, нашата фабрика специјално покани пекар да направи специјални месечеви колачи. Месечевите колачи се печат во наши висококвалитетни...ротациона печка, печка на тераса и конвекциона печкасе повкусни.