Фестивал средине јесени пада 15.^thдан 8.^thмесец лунарног месеца. То је време када се чланови породице окупљају и уживају у пуном месецу, који је симбол изобиља, хармоније и среће. Одрасли се обично препуштају мирисним месечевим колачима разних врста уз добру шољу врућег кинеског чаја, док деца трче около са својим јарко осветљеним зечјим лампионима. Фестивал је био обдарен митолошким укусом са легендама о Чанг-Е, прелепој дами на Месецу. Према кинеској митологији, Земља је некада имала 10 сунаца која су кружила око ње. Хоу Ји је оборио 9 сунаца да би спасао све животе на Земљи. Украо је еликсир живота, који може учинити људе бесмртним. Међутим, његова жена, Чанг-Е, га је попила. Тако је настала легенда о Чанг-Еовом лету на Месец.

Овогодишњи Лунарни фестивал средине јесени је потпуно исти дан као и национални дан Кине, 1. октобар. Ово је права случајност и ретко добар тренутак. Да би се прославио Празник средине јесени, сваке године у Кини постоје три слободна дана за овај фестивал. То је најпогоднији дан за окупљање пријатеља и породице. Ове године, наша фабрика је посебно позвала пекара да направи посебне месечеве колаче. Месечеви колачи се пеку у нашем висококвалитетном...ротациона пећ, етажна пећ и конвекцијска пећсу укуснији.