Азык-төлек сервисы дөньясында тизлек, куркынычсызлык, эффективлык - барысы да. Ләкин һәр югары кухня артында эш процессын максимальләштерүче һәм хаосны киметүче акыллы макет тора. АтMinewe, без иң яхшысын да аңлыйбызкухня җиһазларыдөрес булмаган урынга куелса, тулы потенциалында эшли алмый.

Сез яңа ресторан ачасызмы, яисә булган объектны яңартасызмы, монда безнең кухня макетын планлаштыру буенча безнең эксперт киңәшләре бар - аларда булырга тиеш җиһазлар.ачык фритер.

---

1. Сезнең менюны һәм пешерү процессын аңлагыз

Сезнең макет меню тирәсендә төзелергә тиеш - бүтән юл түгел. Әгәр кыздырылган ризыклар сезнең тәкъдимнең төп өлеше булса, сезнекеачык фритерЯңалыкны тәэмин итү һәм эшкәртү вакытын кыскарту өчен әзерлек өлкәсенә һәм хезмәт күрсәтү станциясенә якын урнашырга тиеш.

Yourselfз-үзегездән сорагыз:

• Нинди савытлар еш ясала?

• Кайсы станцияләр бергә кулланыла?

• Саклау, әзерләү, пешерү, каплау арасындагы адымнарны ничек киметергә?

Киңәш: меню агымын чимал ингредиенттан әзер савытка күчерегез - бу сезнең кухня зоналарын билгеләргә ярдәм итәчәк.

---

2. Ашханәгезне функциональ зоналарга бүлегез

Яхшы коммерция кухня макеты гадәттә үз эченә ала:

• Саклау мәйданы:Коры товарлар, суыткыч әйберләр, туңдырылган продуктлар өчен.

• Әзерлек зонасы:Кисү, катнашу, маринировать монда була.

• Пешерү зонасы:Кайда сезнеңачык фритер, басым фритеры, табак, мичләр, диапазоннар тере.

• Пластинка / сервис зонасы:Соңгы җыю һәм өй алдына тапшыру.

• Чистарту / Чистарту:Чүлмәкләр, савыт-саба юу, киптергечләр һ.б.

Eachәрбер зона төгәл билгеләнергә тиеш, ләкин иң югары сәгатьләрдә комачауламас өчен.

---

3. Эш процессына һәм хәрәкәткә өстенлек бирегез

Сезнең персонал адымнары азрак булса, яхшырак. Фрайерлар, эш өстәлләре, салкын саклагыч кебек җиһазлар логик һәм шома агымны тәэмин итү өчен урнаштырылырга тиеш.

Мисал:

• Чимал тавык салкын саклагычтан → әзер өстәл →ашату машинасы →ачык фритерCabinet шкаф тоту → каплау станциясе

Кулланыгыз"Кухня өчпочмагы"принцип, төп станцияләр (салкын, пешерүче, тәлинкә) вакытны саклап калу һәм җитештерүчәнлекне арттыру өчен өчпочмак ясыйлар.

---

4. Космоска туры килгән җиһазларны сайлагыз

Кечкенә кухнядагы зур җиһаз хәрәкәтне чикләргә һәм куркынычсызлыкка китерергә мөмкин. Мөмкин булганда урынны саклаучы, күп функциональ җиһазларны сайлагыз.

Minewe'та без төрле компакт тәкъдим итәбезачык фритерларһәм контакт модельләр тыгыз урыннар өчен идеаль - эшне корбан итмичә. Volumeгары күләмле кухнялар өчен безнең идәндә торучы фритерлар һәм модульле кухня линияләре акыллы аралар белән максималь чыгаруны тәэмин итә.

Фрайер зурлыкларын сайлауда ярдәм кирәкме? Безнең команда сезнең кухня күләменә һәм көндәлек сыйдырышлыгына карап дөрес агрегат тәкъдим итә ала.

---

5. Куркынычсызлык һәм җилләтү турында уйлагыз

Дөрес һава агымы һәм вентиляция кирәк, аеруча фритер һәм мич кебек җылылык чыгаручы приборлар тирәсендә. Сездә барлыгына инаныгыз:

• Фритер янында янгын сүндерү системалары

• Табигатьсез идән һәм чиста юллар

• Тиешле вентиляция капотлары һәм эскиз җанатарлары

• Кайнар һәм салкын зоналар арасында куркынычсыз ара

Яхшы җилләтелгән кухня куркынычсыз гына түгел, сезнең команда өчен дә уңайлырак.

---

Акыллы планлаштырыгыз, яхшырак пешерегез

Эффектив кухня макеты чыгаруны көчәйтә, хаталарны киметә һәм сезнең персоналны бәхетле итә. АтMinewe, без премия белән тәэмин итмибезкухня җиһазлары- без клиентларга акыллырак, куркынычсызрак һәм отышлырак кухня ясарга булышабыз.

Таблицаны яки махсус фрайер конфигурацияләрен эзлисезме? Без монда булышырга.

Килwww.minewe.comяисә кухня планлаштыру консультациясен алу өчен безнең команда белән элемтәгә керегез.

Киләсе атна үзенчәлеген тыңлагыз:"Суыту операциясендә нефть чыгымнарын ничек киметергә"Онытмагыз!