Zurefrijigailu irekiazure sukalde komertzialeko aktibo baliotsuenetako bat da. Kafetegi txiki bat edo ostalaritza-kate handi bat zuzentzen ari zaren ala ez, zure mantentzeasukaldeko ekipamenduaezinbestekoa da errendimendurako, segurtasunerako eta kostu-eraginkortasunerako. Hala ere, negozio askok, jakin gabe, frijigailuen iraupena laburtzen dute akats sinple baina garestiak eginez.
At Minewe, milaka bezero eta banatzaile globalekin lan egin dugu, eta zuzenean ikusi ditugu ohikoenak diren tranpak. Hona hemen zure frijigailua kaltetu dezaketen bost akats, eta horiek saihesteko aholkuak.
1. Garbiketa erregularra alde batera uztea
Eguneroko garbiketa saltatzea frijigailuaren iraupenaren etsai handienetako bat da. Olio zaharrak, janari-hondakinek eta karbono-metakek sistema buxatu, berogailuaren eraginkortasuna murriztu eta sute-arriskuak ere sor ditzakete.
Saihestu ezazu:
Ezarri garbiketa-egutegi zorrotza. Garbitu saskiak txanda bakoitzaren ondoren eta garbitu sakonki frijitzeko ontziaren eta berogailu-elementuen erabilera astero. Erabili fabrikatzaileak onartutako garbiketa-produktuak eta tresnak.
2. Kalitate txarreko olioa erabiltzea edo ez iragaztea
Kalitate baxuko olioa erabiltzeak edo aldizka ez iragazteak olioa eta frijigailua bera azkarrago hondatzea dakar. Olio zikinak karbono gehiegizko metaketa sortzen du eta zure ekipamendua korroditu dezake denborarekin.
Saihestu ezazu:
Inbertitu kalitate handiko olioan eta erabili iragazketa sistema bat. Aldatu eta iragazi olioa erabilera-bolumenaren eta frijitzen duzun janari motaren arabera. Minewe-ren frijigailuak iragazketa-osagarri aurreratuekin bateragarriak dira olioaren bizitza luzatzeko eta ekipamendua babesteko.
3. Frijigailua gehiegi kargatzea
Janari gehiago aldi berean frijitzea eraginkorra dirudien arren, frijigailu irekia gehiegi kargatzeak olioaren zirkulazioa eten eta tenperatura jaisten du, janaria busti eta berogailuaren osagaiei epe luzerako kalteak eraginez.
Saihestu ezazu:
Janari-karga gomendatuak errespetatu. Eman janariari nahikoa leku uniformeki egosteko eta utzi olioaren tenperatura berreskuratzen txandakatzeen artean.
4. Olioaren tenperaturaren zehaztasuna alde batera utzita
Olio-tenperatura okerrean erabiltzeak janaria gutxi eginda edo erreta geratzea eragin dezake eta frijigailuari gehiegizko estresa eragin diezaioke. Olioa gehiegi berotzeak termostatoa eta berogailu-elementuak kaltetu ditzake bereziki.
Saihestu ezazu:
Berotu beti frijigailua aldez aurretik eta egiaztatu tenperatura fabrikatzaileak gomendatutako tartean dagoela. Minewe-ren frijigailuek kontrol digital zehatzak dituzte tenperaturaren kudeaketa errazagoa eta seguruagoa izan dadin.
5. Mantentze-lan programatuen falta
Goi-mailakoak ere baisukaldeko ekipamenduagureak bezala, aldizkako egiaztapenak behar ditu. Mantentze-lanak saltatzeak arazo txikiak konponketa edo ordezkapen garestiak bihur ditzake.
Saihestu ezazu:
Mantentze-lanetarako hileroko kontrol-zerrenda bat ezarri. Egiaztatu ihesak, higatutako piezak eta zarata ezohikoak. Eskatu teknikari kualifikatu bati zure frijigailua aldizka ikuskatzea. Gure Minewe laguntza teknikoko taldea beti dago eskuragarri aholkuak eta piezak eskatzeko.
Maximizatu zure frijigailuaren bizitza Minewe-rekin
Mahai gaineko unitate bat edo bolumen handiko zoruko modelo bat erabiltzen ari zaren ala ez, zure frijigailuaren bizitza luzatzea behar bezalako arretarekin hasten da. Minewen, iraunkortasuna kontuan hartuta eraikitzen ditugu frijigailu ireki guztiak, baina bere benetako potentziala nola erabiltzen duzun araberakoa da.
Zure berritzea bilatzen ari zarasukaldeko ekipamenduaedo mantentze-plan bat ezartzeko laguntza behar duzu? Bisitatuwww.minewe.comedo jarri harremanetan gure talde esperientziadunarekin gaur bertan. Hemen gaude mundu osoko jatetxeei, banatzaileei eta frankizia-jabeei mundu mailako ekipamendu eta zerbitzuarekin laguntzeko.
EtiketakFrijigailu irekiaren mantentze-lanak, Sukaldeko ekipamenduen zaintza, Frijigailu komertzialen aholkuak, Frijigailuaren garbiketa, Frijigailuaren bizitza luzatzea, Minewe ekipamendua
Argitaratze data: 2025eko uztailaren 31a