നിങ്ങളുടെതുറന്ന ഫ്രയർനിങ്ങളുടെ വാണിജ്യ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ആസ്തികളിൽ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഫേ നടത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഭക്ഷ്യ സേവന ശൃംഖല നടത്തുകയോ ആകട്ടെ, നിങ്ങളുടെഅടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾപ്രകടനം, സുരക്ഷ, ചെലവ്-കാര്യക്ഷമത എന്നിവയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പല ബിസിനസുകളും അറിയാതെ തന്നെ ലളിതവും എന്നാൽ ചെലവേറിയതുമായ തെറ്റുകൾ വരുത്തി അവരുടെ ഫ്രയറുകളുടെ ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുന്നു.
At മിനെവേ, ആയിരക്കണക്കിന് ആഗോള ക്ലയന്റുകളുമായും വിതരണക്കാരുമായും ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഏറ്റവും സാധാരണമായ പിഴവുകൾ ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് കണ്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഫ്രയറിന് കേടുവരുത്തുന്ന അഞ്ച് തെറ്റുകൾ ഇതാ - അവ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകളും.
1. പതിവ് വൃത്തിയാക്കൽ അവഗണിക്കുന്നു
ദിവസേനയുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഫ്രയറിന്റെ ദീർഘായുസ്സിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ശത്രുക്കളിൽ ഒന്നാണ്. പഴയ എണ്ണ, ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, കാർബൺ അടിഞ്ഞുകൂടൽ എന്നിവ സിസ്റ്റത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചൂടാക്കൽ കാര്യക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും തീപിടുത്തങ്ങൾക്ക് പോലും കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
അത് ഒഴിവാക്കുക:
കർശനമായ ഒരു ക്ലീനിംഗ് ഷെഡ്യൂൾ സജ്ജമാക്കുക. ഓരോ ഷിഫ്റ്റിനു ശേഷവും കൊട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുക, ഫ്രൈ പോട്ടും ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളും ആഴ്ചതോറും ആഴത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക. നിർമ്മാതാവ് അംഗീകരിച്ച ക്ലീനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക.
2. ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയോ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുക
ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ പതിവായി എണ്ണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തതോ എണ്ണയുടെയും ഫ്രയറിന്റെയും വേഗത്തിലുള്ള തകർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വൃത്തികെട്ട എണ്ണ അമിതമായ കാർബൺ അടിഞ്ഞുകൂടലിന് കാരണമാകുകയും കാലക്രമേണ നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
അത് ഒഴിവാക്കുക:
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണയിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും ഒരു ഫിൽട്ടറിംഗ് സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉപയോഗത്തിന്റെ അളവും നിങ്ങൾ വറുക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരവും അടിസ്ഥാനമാക്കി എണ്ണ മാറ്റുകയും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. മൈൻ‌വേയുടെ ഫ്രയറുകൾ വിപുലമായ എണ്ണ ആയുസ്സിനും ഉപകരണ സംരക്ഷണത്തിനുമായി നൂതന ഫിൽട്ടറേഷൻ ആക്‌സസറികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
3. ഫ്രയറിൽ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നു
ഒരേസമയം കൂടുതൽ ഭക്ഷണം വറുക്കുന്നത് കാര്യക്ഷമമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ തുറന്ന ഫ്രയറിൽ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നത് എണ്ണ ചംക്രമണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും താപനില കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം നനഞ്ഞുപോകുന്നതിനും ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാല നാശത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
അത് ഒഴിവാക്കുക:
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ പരിധികൾ പാലിക്കുക. ഭക്ഷണം തുല്യമായി വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇടം നൽകുക, ബാച്ചുകൾക്കിടയിൽ എണ്ണയുടെ താപനില വീണ്ടെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. എണ്ണ താപനില കൃത്യത അവഗണിക്കുന്നു
തെറ്റായ എണ്ണ താപനിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം വേവിക്കാതിരിക്കാനോ കരിഞ്ഞുപോകാനോ ഇടയാക്കും, ഇത് ഫ്രയറിൽ അനാവശ്യ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തും. എണ്ണ അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് തെർമോസ്റ്റാറ്റിനും ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾക്കും കേടുവരുത്തും.
അത് ഒഴിവാക്കുക:
ഫ്രയർ എപ്പോഴും ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക, നിർമ്മാതാവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പരിധിക്കുള്ളിൽ താപനില ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. താപനില മാനേജ്മെന്റ് എളുപ്പവും സുരക്ഷിതവുമാക്കുന്നതിന് മൈൻ‌വെയുടെ ഫ്രയറുകളിൽ കൃത്യമായ ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്.
5. ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത അറ്റകുറ്റപ്പണികളുടെ അഭാവം
ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ളത് പോലുംഅടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾനമ്മുടേത് പോലെ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പരിശോധനകൾ ആവശ്യമാണ്. അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ചെറിയ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം, അത് ചെലവേറിയ അറ്റകുറ്റപ്പണികളോ മാറ്റിസ്ഥാപനങ്ങളോ ആയി മാറിയേക്കാം.
അത് ഒഴിവാക്കുക:
പ്രതിമാസ അറ്റകുറ്റപ്പണി ചെക്ക്‌ലിസ്റ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. ചോർച്ച, തേഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ, അസാധാരണമായ ശബ്ദങ്ങൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക. യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ടെക്‌നീഷ്യൻ നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ പതിവായി പരിശോധിക്കട്ടെ. മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിനും ഭാഗങ്ങൾക്കുമായി ഞങ്ങളുടെ മൈൻവേ സാങ്കേതിക പിന്തുണാ ടീം എപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്.
മിനെവേ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഫ്രയറിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു കൗണ്ടർടോപ്പ് യൂണിറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിലും ഉയർന്ന വോളിയമുള്ള ഫ്ലോർ മോഡൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ഫ്രയറിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ശരിയായ പരിചരണത്തോടെയാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്. മിനെവേയിൽ, ഈട് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഓരോ ഓപ്പൺ ഫ്രയറും നിർമ്മിക്കുന്നത് - എന്നാൽ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ സാധ്യത നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെഅടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെയിന്റനൻസ് പ്ലാൻ സജ്ജീകരിക്കാൻ സഹായം ആവശ്യമുണ്ടോ? സന്ദർശിക്കുകwww.minewe.comഅല്ലെങ്കിൽ ഇന്ന് തന്നെ ഞങ്ങളുടെ പരിചയസമ്പന്നരായ ടീമിനെ ബന്ധപ്പെടുക. ലോകോത്തര ഉപകരണങ്ങളും സേവനവും നൽകി ആഗോള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, വിതരണക്കാർ, ഫ്രാഞ്ചൈസി ഉടമകൾ എന്നിവരെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
ടാഗുകൾ: ഓപ്പൺ ഫ്രയർ മെയിന്റനൻസ്, അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ പരിചരണം, വാണിജ്യ ഫ്രയർ നുറുങ്ങുകൾ, ഫ്രയർ വൃത്തിയാക്കൽ, ഫ്രയർ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മൈൻവേ ഉപകരണങ്ങൾ
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-31-2025