تنهنجوکليل فرائيرتوهان جي ڪمرشل باورچی خانه ۾ سڀ کان قيمتي اثاثن مان هڪ آهي. ڇا توهان هڪ ننڍڙو ڪيفي هلائي رهيا آهيو يا هڪ وڏو فوڊ سروس چين، توهان جي برقرار رکڻباورچی خانه جو سامانڪارڪردگي، حفاظت، ۽ قيمت جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري آهي. جڏهن ته، ڪيترائي ڪاروبار اڻڄاڻائيءَ ۾ سادي پر مهانگي غلطيون ڪري پنهنجن فرائيرز جي عمر گهٽائي ڇڏيندا آهن.

At مينوي، اسان هزارين عالمي گراهڪن ۽ ورهائيندڙن سان ڪم ڪيو آهي، ۽ اسان سڀ کان عام نقصانن کي پاڻ ڏٺو آهي. هتي پنج غلطيون آهن جيڪي توهان جي فرائير کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون - ۽ انهن کان بچڻ جا طريقا.

1. باقاعده صفائي کي نظرانداز ڪرڻ

روزاني صفائي کي ڇڏي ڏيڻ فرائير جي ڊگهي عمر جي سڀ کان وڏي دشمنن مان هڪ آهي. پراڻو تيل، کاڌي جو ملبو، ۽ ڪاربن جو جمع ٿيڻ سسٽم کي بند ڪري سگهي ٿو، گرمائش جي ڪارڪردگي کي گهٽائي سگهي ٿو، ۽ باهه جا خطرا به پيدا ڪري سگهي ٿو.

ان کان پاسو ڪريو:
صفائي جو سخت شيڊول مقرر ڪريو. هر شفٽ کان پوءِ ٽوڪريون صاف ڪريو ۽ هفتيوار فرائي پاٽ ۽ گرم ڪرڻ وارن عنصرن جي گهري صفائي ڪريو. ٺاهيندڙ پاران منظور ٿيل صفائي جون شيون ۽ اوزار استعمال ڪريو.

---

2. خراب معيار جو تيل استعمال ڪرڻ يا ان کي فلٽر نه ڪرڻ

گهٽ معيار جو تيل استعمال ڪرڻ يا تيل کي باقاعدي طور تي فلٽر نه ڪرڻ سان تيل ۽ فرائير ٻنهي جي تيزي سان خرابي ٿيندي آهي. گندو تيل ڪاربن جي مقدار ۾ اضافو پيدا ڪري ٿو ۽ وقت سان گڏ توهان جي سامان کي خراب ڪري سگهي ٿو.

ان کان پاسو ڪريو:
اعليٰ معيار جي تيل ۾ سيڙپڪاري ڪريو ۽ فلٽرنگ سسٽم استعمال ڪريو. استعمال جي مقدار ۽ کاڌي جي قسم جي بنياد تي تيل کي تبديل ڪريو ۽ فلٽر ڪريو جيڪو توهان ترايو ٿا. مائن وي جا فرائير تيل جي ڊگهي زندگي ۽ سامان جي حفاظت لاءِ جديد فلٽريشن لوازمات سان مطابقت رکن ٿا.

---

3. طريقو 2 فرائير کي اوور لوڊ ڪريو

هڪ ئي وقت وڌيڪ کاڌو ترڻ ڪارآمد لڳي سگهي ٿو، پر کليل فرائير کي اوور لوڊ ڪرڻ سان تيل جي گردش ۾ خلل پوي ٿو ۽ گرمي پد گهٽجي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ کاڌو گندو ٿئي ٿو ۽ گرم ڪرڻ وارن حصن کي ڊگهي مدت تائين نقصان پهچي ٿو.

ان کان پاسو ڪريو:
کاڌي جي لوڊ جي سفارش ڪيل حدن تي قائم رهو. کاڌي کي هڪجهڙائي سان پچڻ لاءِ ڪافي جاءِ ڏيو ۽ تيل جي گرمي پد کي بيچ جي وچ ۾ بحال ٿيڻ ڏيو.

---

4. تيل جي درجه حرارت جي درستگي کي نظرانداز ڪرڻ

غلط تيل جي درجه حرارت تي ڪم ڪرڻ سان کاڌو گهٽ پکا يا سڙي سگهي ٿو ۽ فرائير تي غير ضروري دٻاءُ وجهي سگهي ٿو. تيل کي وڌيڪ گرم ڪرڻ سان خاص طور تي ٿرموسٽٽ ۽ حرارتي عنصرن کي نقصان پهچي سگهي ٿو.

ان کان پاسو ڪريو:
هميشه پنهنجي فرائير کي اڳي ئي گرم ڪريو ۽ چيڪ ڪريو ته گرمي پد ٺاهيندڙ جي تجويز ڪيل حد اندر آهي. مائن وي جي فرائيرز ۾ درجه حرارت جي انتظام کي آسان ۽ محفوظ بڻائڻ لاءِ درست ڊجيٽل ڪنٽرول شامل آهن.

5. شيڊول ٿيل سار سنڀال جي کوٽ

جيتوڻيڪ اعليٰ درجي جوباورچی خانه جو سامانجيئن اسان جي کي وقت بوقت چڪاس جي ضرورت آهي. سار سنڀال کي ڇڏي ڏيڻ سان معمولي مسئلا مهانگي مرمت يا متبادل ۾ تبديل ٿي سگهن ٿا.

ان کان پاسو ڪريو:
مهيني ۾ سار سنڀال جي چيڪ لسٽ قائم ڪريو. ليڪ، خراب حصن، ۽ غير معمولي شور جي جانچ ڪريو. هڪ قابل ٽيڪنيشن کي پنهنجي فرائير جو باقاعدي معائنو ڪرايو. اسان جي مائن وي ٽيڪنيڪل سپورٽ ٽيم هميشه رهنمائي ۽ حصن لاءِ موجود آهي.

---

مائن وي سان پنهنجي فرائير جي عمر وڌ کان وڌ ڪريو

ڇا توهان ڪائونٽر ٽاپ يونٽ استعمال ڪري رهيا آهيو يا هڪ هاءِ-ووليوم فلور ماڊل، توهان جي فرائير جي زندگي وڌائڻ مناسب خيال سان شروع ٿئي ٿو. مائن وي ۾، اسان هر کليل فرائير کي پائيداري کي ذهن ۾ رکندي ٺاهيون ٿا - پر ان جي حقيقي صلاحيت ان تي منحصر آهي ته توهان ان کي ڪيئن استعمال ڪندا آهيو.

توهان جي اپ گريڊ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيوباورچی خانه جو سامانيا سار سنڀال جو منصوبو قائم ڪرڻ ۾ مدد جي ضرورت آهي؟ دورو ڪريوwww.minewe.comيا اڄ ئي اسان جي تجربيڪار ٽيم سان رابطو ڪريو. اسان هتي عالمي ريسٽورنٽ، ورهائيندڙن، ۽ فرنچائز مالڪن کي عالمي معيار جي سامان ۽ خدمت سان مدد ڪرڻ لاءِ آهيون.

---

ٽيگ: اوپن فرائير مينٽيننس، باورچی خانه جي سامان جي سنڀال، ڪمرشل فرائير ٽوٽڪا، فرائير جي صفائي، فرائير جي عمر وڌائڻ، مائن وي سامان