Sizningochiq fritöztijorat oshxonangizdagi eng qimmatli aktivlardan biridir. Kichkina kafe yoki yirik oziq-ovqat xizmatlari tarmog'ida ishlayapsizmi, o'zingizni saqlab qolasizoshxona jihozlariishlash, xavfsizlik va iqtisodiy samaradorlik uchun muhim ahamiyatga ega. Biroq, ko'plab korxonalar bilmagan holda oddiy, ammo qimmatga tushadigan xatolarga yo'l qo'yib, fritözlarining ishlash muddatini qisqartiradi.
At Minewe, biz minglab global mijozlar va distribyutorlar bilan ishladik va biz eng keng tarqalgan tuzoqlarni ko'rdik. Fritözingizga zarar yetkazishi mumkin bo'lgan beshta xato va ulardan qanday qochish bo'yicha maslahatlar.
1. Muntazam tozalashni e'tiborsiz qoldirish
Kundalik tozalashni o'tkazib yuborish fritöz uzoq umr ko'rishning eng katta dushmanlaridan biridir. Eski yog ', oziq-ovqat qoldiqlari va uglerod birikmasi tizimni yopishi, isitish samaradorligini pasaytirishi va hatto yong'in xavfini keltirib chiqarishi mumkin.
Undan qoching:
Qattiq tozalash jadvalini belgilang. Har bir smenadan keyin savatlarni tozalang va har hafta qovurilgan idish va isitish elementlarini chuqur tozalang. Ishlab chiqaruvchi tomonidan tasdiqlangan tozalash vositalari va vositalaridan foydalaning.
2. Sifatsiz moydan foydalanish yoki uni filtrlamaslik
Past sifatli moydan foydalanish yoki yog'ni muntazam ravishda filtrlamaslik yog'ning ham, fritözning ham tezroq parchalanishiga olib keladi. Nopok moy ortiqcha uglerod birikmasini ishlab chiqaradi va vaqt o'tishi bilan jihozlaringizni korroziyaga olib kelishi mumkin.
Undan qoching:
Yuqori sifatli moyga sarmoya kiriting va filtrlash tizimidan foydalaning. Foydalanish hajmi va qovurilgan taom turiga qarab moyni almashtiring va filtrlang. Minewe fritözlari moyning ishlash muddatini uzaytirish va uskunani himoya qilish uchun ilg'or filtrlash aksessuarlari bilan mos keladi.
3. Fritözni ortiqcha yuklash
Bir vaqtning o'zida ko'proq ovqatni qovurish samarali bo'lib tuyulishi mumkin, ammo ochiq fritözni haddan tashqari yuklash yog 'aylanishini buzadi va haroratni pasaytiradi, natijada ovqat ho'l bo'ladi va isitish qismlariga uzoq vaqt zarar etkazadi.
Undan qoching:
Tavsiya etilgan oziq-ovqat yuklama chegaralariga rioya qiling. Ovqatni bir tekisda pishirish uchun etarli joy bering va yog 'harorati partiyalar orasida tiklanishiga imkon bering.
4. Yog 'haroratining aniqligiga e'tibor bermaslik
Noto'g'ri yog 'haroratida ishlash ovqat pishmagan yoki kuyib ketishiga olib kelishi va fritözga keraksiz stressni keltirib chiqarishi mumkin. Yog'ning haddan tashqari qizishi, ayniqsa, termostatni va isitish elementlarini buzishi mumkin.
Undan qoching:
Fritözingizni har doim oldindan qizdiring va harorat ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan diapazonda ekanligini tekshiring. Minewe fritözlarida haroratni boshqarishni oson va xavfsizroq qilish uchun aniq raqamli boshqaruv mavjud.
5. Rejalashtirilgan texnik xizmat ko'rsatishning etishmasligi
Hatto yuqori darajadagioshxona jihozlaribiznikiga o'xshab davriy tekshiruvlar kerak. Ta'mirlashni o'tkazib yuborish qimmat ta'mirlash yoki almashtirishga aylanadigan kichik muammolarga olib kelishi mumkin.
Undan qoching:
Oylik texnik xizmat ko'rsatish ro'yxatini tuzing. Oqish, eskirgan qismlar va g'ayrioddiy shovqinlarni tekshiring. Fritözingizni muntazam tekshirib turish uchun malakali mutaxassisga murojaat qiling. Minewe texnik qo'llab-quvvatlash jamoamiz har doim yo'l-yo'riq va ehtiyot qismlar uchun mavjud.
Minewe bilan fritözingizning ishlash muddatini maksimal darajada oshiring
Stol usti qurilmasidan yoki katta hajmli pol modelidan foydalanasizmi, fritözning ishlash muddatini uzaytirish to'g'ri parvarish bilan boshlanadi. Minewe-da biz har bir ochiq fritözni chidamlilikni hisobga olgan holda quramiz, ammo uning haqiqiy salohiyati siz uni qanday ishlatishingizga bog'liq.
O'zingizni yangilamoqchisizoshxona jihozlariyoki texnik xizmat rejasini tuzishda yordam kerakmi? Tashrif buyuringwww.minewe.comyoki bugun tajribali jamoamizga murojaat qiling. Biz global restoranlar, distribyutorlar va franchayzing egalarini jahon darajasidagi uskunalar va xizmatlar bilan qo‘llab-quvvatlash uchun shu yerdamiz.
Teglar: Fritözga texnik xizmat ko'rsatish, Oshxona jihozlarini parvarish qilish, Fritöz uchun maslahatlar, Fritöz tozalash, Fritözning ishlash muddatini uzaytirish, Minewe uskunalari
Yuborilgan vaqt: 2025-yil-31-iyul