Razlika u upotrebi između okruglog i ravnog grijača uDuboko Friteza/Otvorena friteza:

Ravni grijač ima veliku kontaktnu površinu i visoku termičku efikasnost. Ravni grijač iste veličine ima manje površinsko opterećenje od okruglog grijača. (Što je manje površinsko opterećenje grijača, to je bolja stabilnost).

Ravni grijač ima veliku površinu grijanja, što ne uništava ulje lako i može produžiti vrijeme korištenja ulja.

A Friteza za piletinu/U dubokom uljuPotreban je samo jedan ravni grijač da bi se dostigla snaga koju zahtijevaju kupci. Okrugli grijač može zahtijevati više kombinacija da bi ispunio ovaj zahtjev. Ravni grijač ima jednostavnu strukturu, praktičnu instalaciju i lako čišćenje, što je razlog zašto svjetski poznati brendovi brze hrane biraju ravni grijač.Friteza.