Разница в использовании круглого и плоского нагревателяГлубокий Фритюрница/Открытая фритюрница:

Плоский нагреватель имеет большую площадь контакта и высокую тепловую эффективность. Плоский нагреватель того же размера имеет меньшую поверхностную нагрузку, чем круглый нагреватель. (Чем меньше поверхностная нагрузка нагревателя, тем лучше устойчивость).

Плоский нагреватель имеет большую площадь нагрева, что не позволяет легко разрушить масло и может продлить срок его использования.

A Фритюрница для курицы/фритюрницаДля достижения мощности, необходимой клиентам, требуется только один плоский нагреватель. Круглый нагреватель может потребовать использования нескольких комбинаций для удовлетворения этого требования. Плоский нагреватель имеет простую конструкцию, удобную установку и легкую очистку, поэтому всемирно известные бренды быстрого питания выбирают плоский нагреватель.Фритюрница.