La uzdiferenco inter ronda hejtilo kaj plata hejtilo enProfunda Fritilo/Malferma fritilo:

La plata hejtilo havas grandan kontaktareon kaj altan termikan efikecon. La plata hejtilo de la sama grandeco estas pli malgranda ol la surfaca ŝarĝo ol la ronda hejtilo. (Ju pli malgranda estas la surfaca ŝarĝo de la hejtilo, des pli bona estas la stabileco).

La plata hejtilo havas grandan hejtadan areon, kiu ne facile detruas la oleon kaj povas plilongigi la uztempon de la oleo.

A Kokida Fritilo/Profunda Fritilobezonas nur unu platan hejtilon por atingi la potencon bezonatan de la klientoj. La ronda hejtilo eble bezonos uzi plurajn kombinaĵojn por plenumi ĉi tiun postulon. La plata hejtilo havas simplan strukturon, oportunan instaladon kaj facilan purigadon, kio estas la kialo, kial la mondfamaj rapidmanĝejaj markoj elektas la platan hejtilon.Fritilo.