Sự khác biệt khi sử dụng lò sưởi tròn và lò sưởi phẳng trongSâu Máy chiên/Máy chiên hở:

Máy sưởi phẳng có diện tích tiếp xúc lớn và hiệu suất nhiệt cao. Máy sưởi phẳng cùng kích thước có tải trọng bề mặt nhỏ hơn máy sưởi tròn. (Tải trọng bề mặt của máy sưởi càng nhỏ thì độ ổn định càng tốt).

Máy sưởi phẳng có diện tích gia nhiệt lớn, không dễ phá hủy dầu và có thể kéo dài thời gian sử dụng dầu

A Máy chiên gà/Máy chiên ngập dầuchỉ cần một lò sưởi phẳng để đạt được công suất mà khách hàng yêu cầu. Lò sưởi tròn có thể cần sử dụng nhiều tổ hợp để đáp ứng yêu cầu này. Lò sưởi phẳng có cấu trúc đơn giản, lắp đặt thuận tiện và dễ vệ sinh, đây là lý do tại sao các thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới lại lựa chọn lò sưởi phẳngMáy chiên.