Dumaloq isitgich va tekis isitgich o'rtasidagi farqChuqur Fritöz/Ochiq fritöz:

Yassi isitgich katta aloqa maydoniga va yuqori issiqlik samaradorligiga ega.Xuddi shu o'lchamdagi tekis isitgich yumaloq isitgichga qaraganda sirt yukidan kichikroq.(Isitgichning sirt yuki qanchalik kichik bo'lsa, barqarorlik shunchalik yaxshi bo'ladi).

Yassi isitgich katta isitish maydoniga ega, bu yog'ni yo'q qilish oson emas va moydan foydalanish vaqtini uzaytirishi mumkin.

A Fritöz / Fritözmijozlar talab qiladigan quvvatga erishish uchun faqat bitta yassi isitgich kerak.Dumaloq isitgich bu talabni qondirish uchun bir nechta kombinatsiyalardan foydalanishi kerak bo'lishi mumkin.Yassi isitgich oddiy tuzilishga, qulay o'rnatishga va oson tozalashga ega, shuning uchun dunyoga mashhur tez ovqatlanish brendlari tekis isitgichni tanlashadi.Fritöz.