Разлика у употреби између округлог грејача и равног грејачаДубоко Фритеза/Отворена фритеза:

Равни грејач има велику контактну површину и високу термичку ефикасност. Равни грејач исте величине има мање површинско оптерећење од округлог грејача. (Што је мање површинско оптерећење грејача, то је боља стабилност).

Равни грејач има велику површину за грејање, што не уништава уље и може продужити време употребе уља.

A Фритеза за пилетину/ФритезаПотребан је само један равни грејач да би се достигла снага потребна купцима. Округли грејач може захтевати више комбинација да би испунио овај захтев. Равни грејач има једноставну структуру, практичну инсталацију и лако се чисти, што је разлог зашто светски познати брендови брзе хране бирају равне грејаче.Фритеза.