丸型ヒーターと平型ヒーターの使用上の違い深い フライヤー/オープンフライヤー:

平面ヒーターは接触面積が大きく、熱効率が高いという利点があります。同じサイズであれば、平面ヒーターは丸型ヒーターよりも表面負荷が小さくなります。（ヒーターの表面負荷が小さいほど、安定性が向上します。）

フラットヒーターは加熱面積が広く、油を破壊しにくく、油の使用時間を延ばすことができます。

A チキンフライヤー/ディープフライヤーフラットヒーターは1台で顧客の要求する出力を得ることができます。一方、丸型ヒーターでは、この要件を満たすために複数の組み合わせが必要になる場合があります。フラットヒーターは構造がシンプルで、設置が簡単で、清掃も容易です。そのため、世界的に有名なファストフードブランドはフラットヒーターを採用しています。フライヤー.