丸型ヒーターと平面型ヒーターの使い方の違い深い フライヤー/オープンフライヤー:

平面ヒーターなので接触面積が大きく熱効率が高いです。同じサイズの面状ヒーターは丸型ヒーターに比べて面荷重が小さくなります。（ヒーターの面荷重が小さいほど安定性が高くなります）。

フラットヒーターは加熱面積が大きいため、油が傷みにくく、油の使用時間を長くすることができます。

A チキンフライヤー/天ぷら鍋顧客が必要とする電力を供給するには、フラット ヒーター 1 つだけが必要です。円形ヒーターは、この要件を満たすために複数の組み合わせを使用する必要がある場合があります。フラットヒーターは構造がシンプルで設置が簡単、掃除が簡単であるため、世界の有名なファストフードブランドがフラットヒーターを選択しています。フライヤー.