A differenza d'usu trà u riscaldatore tondu è u riscaldatore pianuPrufondu Friggitrice/Friggitrice aperta:

U riscaldatore pianu hà una grande superficia di cuntattu è una alta efficienza termica. U riscaldatore pianu di a listessa dimensione hè più chjucu di a carica superficiale chè u riscaldatore tondu. (Più chjucu hè u caricu superficiale di u riscaldatore, megliu hè a stabilità).

U riscaldatore pianu hà una grande zona di riscaldamentu, chì ùn hè micca faciule da distrughje l'oliu è pò prolongà u tempu d'usu di l'oliu.

A Friggitrice di pollu / FriggitriceBasta un solu riscaldatore pianu per ghjunghje à a putenza necessaria da i clienti. U riscaldatore tondu pò avè bisognu di utilizà parechje cumminazzioni per risponde à questu requisitu. U riscaldatore pianu hà una struttura simplice, una installazione pratica è una pulizia faciule, chì hè a ragione per a quale e marche di fast food famose in u mondu sceglienu u riscaldatore pianu.Friggitrice.