Pyöreän ja litteän lämmittimen käyttöeroSyvä Rasvakeitin/avoin rasvakeitin:

Litteällä lämmittimellä on suuri kosketuspinta-ala ja korkea lämpötehokkuus. Saman kokoinen litteä lämmitin on pienempi pintakuorma kuin pyöreä lämmitin. (Mitä pienempi lämmittimen pintakuorma, sitä parempi vakaus).

Litteällä lämmittimellä on suuri lämmitysalue, joka ei helposti tuhoa öljyä ja voi pidentää öljyn käyttöaikaa.

A Kananpaisto-/friteerauskeitinTarvitaan vain yksi tasolämmitin asiakkaiden tarvitseman tehon saavuttamiseksi. Pyöreän lämmittimen kanssa voidaan tarvita useita yhdistelmiä tämän vaatimuksen täyttämiseksi. Tasolämmittimellä on yksinkertainen rakenne, se on kätevä asentaa ja helppo puhdistaa, minkä vuoksi maailmankuulut pikaruokabrändit valitsevat tasolämmittimen.Friteerauskeitin.